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ベルジュールのスイーツ紹介

  1. toryuu 355x210 - チョコレートすこしづつ始まってます

    チョコレートすこしづつ始まってます

    年末年始の忙しさが落ち着いたところで、今はチョコレート作りが始まってまして、今日から黒トリュフに白トリュフ、アマンドショコラ等並んでいますよ。あと人気の落花生チョコや生トリュフは今週から出来る予定です。あと、今年はボンボンショコラは作らないというか、そこまで手が回らないかもしれません。…

  2. blog00004 355x210 - 今月から出ているケーキ

    今月から出ているケーキ

    最近、ばね指が酷くて趣味が一つ消えてしまった自分でございます😢さて、秋も深まってきてケーキも少し変わってます。紅玉や洋ナシを使った焼きタルトや、洋ナシのシャルロット・カシス・レアチーズ・カラメルバナナ・ミカン等々、色々ショーケースに並んでおりますよ。…

  3. mon2021 355x210 - 新作の焼き菓子

    新作の焼き菓子

    最初に謝っておきます。画像が無くて申し訳ございません。写真用に取っておいたのですが、写真撮る前に試食で終わってしまいましたw時間が取れた時にちゃんと撮ってHPにUPします。焼き菓子なんですが、新しいお仲間が増えました。いや、増えたというより3種類はリストラされて、…

  4. bellejour0001 355x210 - ひなまつり ありがとうございました

    ひなまつり ありがとうございました

    ひなまつり期間中、今年も多くのお客様にお越し頂き有難うございました。そんな年度末のお菓子屋は、一年で一番忙しい時期なので(実はクリスマスよりも忙しいんですよ!)、ホームページも更新が出来ず本当に申し訳ないです。。。この時期一番聞かれるのが「モンブランはいつ…

  5. 苺のタルトレット

    苺のタルトレット始まっています

    苺のタルトレット始まりました。焦げる寸前まで焼いたアーモンドタルトの土台に、発酵バターで仕上げたカスタードクリーム地元愛知の苺に苺ジュレを覆い、生クリームを絞って仕上げています。どうぞよろしくお願い致します。…

  6. mise00003 355x210 - 本日より通常営業に戻ります

    本日より通常営業に戻ります

    本日より通常営業に戻ります。皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。本日からもどうぞよろしくお願い致します。今年のボンボンショコラは●ピスタチオ●マルサラワイン●苺●丸井酒造の原酒4種類が入ったタイプになります♪…

  7. 000000301 355x210 - ホットチョコレート始めました

    ホットチョコレート始めました

    本日より始まりました!ホットチョコレート!!!チョコレートが好きすぎてたまらない、顔出しNGの若女将提案のホットチョコレートです!何度も何度も試飲を重ね、若女将にとっては至福の時間であっただろう。。。どうぞよろしくお願い致します。…

  8. jenda 355x210 - ジェンダーリビールケーキ始めました

    ジェンダーリビールケーキ始めました

    30年以上、いや40年かな? ベルジュールにずっと来てくださっているお客様。そのお孫さんも同じように小さな頃からベルジュールに来てくれている。そのお孫さんがお母さんになったとの事で、生まれているお子さんをお祝いするケーキを予約しに来てくれましてそして作ったのが…

  9. チェリーのガトーバスク

    サワーチェリーのガトーバスク

    本日より販売が始まりました新商品です。サワーチェリーのガトーバスク昔から作っているガトーバスクをアレンジしました。ガトーバスクもとっても美味しいお菓子なのですが、酸味を加えたらもっと美味しくなると思いサワーチェリーを忍ばせて焼いてみました!…

  10. 布袋ロールケーキ

    15年ぶりの復活ロールケーキ

    米粉ロールケーキ(米太巻)の販売終了から数週間が経ち、その間再販を望む多くのお声を頂きました。正直、ここまでのお声を貰うと心が揺らぎました。現に米粉の発注を一度してしまいましたから。(後日キャンセルしました)やめた理由はどうしてなのかはお話できません。それくらい複雑なんです。複雑故、…

に“ネルフ”え
に“ネルフ”え
2024-06-16
出来たてミルフィーユと丸ごと桃のケーキとショートケーキ、焼き菓子を何点か買いました。レビューを見て出来たてモンブランも買うつもりでしたがモンブランは4月で終わりとのことでした…残念。とてもお上品で話しやすいお母さんが店頭にいらっしゃって、初めての来店にも関わらず自然と和やかな空気になりました。あの方は接客のプロだ…!帰ってミルフィーユをすぐ食べたんですが、出来たてってこんなに美味しいのか!とビックリしました。サクサクのパイ生地とカスタードクリームが感動的に美味いです!旦那の誕生日で初めて来店したのですが大当たりで最高な誕生日になりました!またモンブランの時期にも来店したいと思います!ありがとうございました!!
大山秀樹
大山秀樹
2024-04-18
モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます!!
じゃがまる
じゃがまる
2024-03-21
めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました! メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方(奥様なのかしら?)もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
高崎徹夫
高崎徹夫
2023-10-21
賞味期限が3時間と短い布袋の限定モンブランを買いに訪れました。噂通り美味しいそうな、ケーキもあり雰囲気は良かったです。駐車場はお店から少し離れた場所にあります。次回はミルフィーユも買いたいです。

定休日カレンダー

シェフ日記

  1. momo2022 240x240 - 丸ごと桃2024 6月15日より販売開始
  2. foroma 240x240 - スフレフロマージュと米粉シフォンケーキが仲間入り【ネット予約】
  3. gato2 240x240 - ネット予約にてガトーショコラが仲間入りしました
  4. 丸ごとメロンのベルジュール
  5. 4af0cdf96d64134aa9cc3406abe480ea s 240x240 - ケーキ屋さんに税務調査が来た話
  6. 丸ごとメロンのベルジュール
  7. 母の日デコレーション
  8. シシリアン ベルジュール洋菓子店
  9. macarronice 240x240 - マカロンアイス始まりました
  10. できたてモンブラン

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