お知らせ / 欧風菓子ベルジュール

クリスマスケーキ　2022いつも皆さまに味わって頂いている同じ美味しさを届ける為、ベルジュールでは前もってのスポンジ等の冷凍保存は致しておらず、また少人数での製造になりますので数種類しか作れません。何卒ご理解いただけますと幸いです。＊お渡しの際の混雑を避ける為、ご…

平素は当店をご利用いただき、厚く御礼申しあげます。現在、新聞やニュースなどで報道されておりますように、各種原材料費が高騰しております。当店では、できる限り価格の維持に努めてまいりましたが、度重なる新型コロナウィルスの拡散や昨今の社会情勢等で原材料や包装材料等の価格が高騰しており、現行の価…

チェリーのガトーバスクが終了となり、チェリーシブーストがショーケースに並んでおります。どうぞよろしくお願いいたします。https://www.belle-jour.com/menu/chiboust…

ベルジュールの人気コーナー「使わなくなったお菓子道具をお安く販売しております」先日倉庫から、四角いセルクルが大量に出てきましたのでお安く販売しております。四角いスポンジケーキを作ったり、ムース等のお菓子も作れます。但し、歪み等ございますのであしからず。…

誠に申し訳ございませんが、只今「苺の端境期」につき、「苺多めのデコレーションケーキ」のご予約を停止させて頂いております。苺が安定して入荷する時期が来ましたら再開させて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。…

９月２６日（月）から２８日（水）までの３日間は、お店はお休みとなります。少し遅い夏休みを頂きますので、どうぞよろしくお願いいたします。…

２５年目の「賞味期限３時間モンブラン」！今年は９月７日（水曜日）より販売を開始致します。ですが、誠に申し訳ございません。そもそも栗自体が数年前から高騰しており、そこへ来て昨今の価格高騰も重なりモンブランも値上げせざるを得ない状況です。まだ販売価格は確定しており…

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丸ごと桃を作り始めてもう15年目くらいでしょうか？初めの頃は誰も見向きしてくれないケーキだったけど、今ではこの時期一番の人気スイーツになりました。今年は昨年と違って、桃の状態が良くて美味しかったですね。でもお盆を過ぎてくるあたりから、どうしても【完熟しすぎた状態】での入荷になりがちで…

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