パティスリー ベルジュール
昭和22年創業。三代目夫婦で営む小さなお菓子屋です。
賞味期限３時間モンブランやミルフィーユ。四角い形が印象的なバウムクーヘン、修行先から分けていただいた特別なシロップで仕上げたレーズンサンド。
どれも、ベルジュールならではの味わいをお楽しみいただける、自信作です。
フランス菓子に限らず、ドイツやオーストリアなどのヨーロッパ各国の伝統菓子、そして地元布袋の酒蔵「丸井合名」とのコラボバウムクーヘンまで。
時代を超えて愛されてきたお菓子の魅力を、今の感性で丁寧に表現しています。
これからも、「また食べたい」と思っていただけるケーキを目指して、日々心を込めてお菓子をつくっています。