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ベルジュールのスイーツ紹介
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シュトーレン 2017 販売始まりました
お待たせいたしました！！今年で20年目のシュトーレン！！始まりました！今でこそ、どのお店でもシュトーレンを見ますが、当時は「なにそれ？」という感じで全く受け入れてもらえませんでしたね( ･´ｰ･｀)ウチの祖父も、こんなもん布袋で売れるか？大丈夫か？なんて言…
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あんぱんまんじゅう
毎年行われている「布袋の町あるき」イベント。今年はこんなお菓子を出そうかと試作中です。あんぱんじゃないですよお饅頭でもないですよベルジュールはケーキ屋ですよ当日まで楽しみに待っててね♪…
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できたてモンブランの秘話？
お客様から「テレビであるお菓子屋さんの賞味期限が短いモンブランが紹介されてたけど、ベルジュールさんの方がずっと前からやってたよね～」ありがたいお言葉ですが、こればっかりは仕方がないですね。そうです！昔からのお客様はご存知でしょうが、「できたてモンブラン」は1997年から作って…
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剥きたて桃
「丸ごと桃」ケーキになる前のむきたて桃（種抜き済）です(*'▽')ぷりんぷりん♪(*´ω｀*)…
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かき氷の苺シロップ
ここの所の暑さでかき氷を頼まれるお客様も多く女子高校生達や、暑い中頑張っている工事関係の方々そして、地元のおばあちゃん達！！！が来店してくれて、シロップも直ぐに無くなってしまい今日もコトコト、コトコト・・・・灰汁を取りながらシロップを焚いております。…
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母の日ケーキ
明後日の母の日は、毎年こちらのケーキが並びます！もう十年ほど作っていますね(＾◇＾)4号サイズなので、贈るのにもちょうどいいかも(^^♪朝から店頭に並ぶ予定で、ある程度の台数は作りますがなくなり次第終了で追加もありませんので、お早めに(^_-)…
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ベルジュールのホームページが生まれ変わりました
ご迷惑をおかけいたしました。ベルジュールのホームページが新しくなりましたのでご報告いたします。今回は10年続けてきたサーバーを移転し、HTMLのホームページをやめてワードプレスで作り直しました。お菓子作りが終わったあと、毎晩遅くまで自分で更新を続け、ようやくリニューアルする事…
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モンブランの値上げ
2016/10/19ここ数年、ずっと値上がりしている栗の価格ですが、先ほど「栗の仕入れ価格変更FAX」が届きました。天候不順や震災の影響で栗が大変な事になっていると聞いてはいましたが、ここまでの値上がりになるとは思ってもいませんでした。現時点では11月中旬までは、現行価格…
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レモンケーキ
自分で言うのもなんですが|дﾟ) ベルジュールの人気焼き菓子といえば「マドレーヌ」ですが、結構人気あるのがレモンケーキなんですよ～～～～。。。。何故人気か？と思うのは、薄くじゃ…
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ベルジュールのサバラン
最近、サバランありますか？というお問い合わせが非常に多いです。いやマジで(; ･`д･´)(; ･`д･´)(; ･`д･´)半年前位からサバランはお休みしておりますが、こんなにもお問い合わせが多いとなると、再開しないといけないですね。いやマジで(; ･`д･´)(; ･`д…
