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  1. クドウ レーズンクッキー

    欧風菓子クドウのオーナーさんが遊びに来てくれました

    自分は欧風菓子クドウ本店で修行させて頂いた。日本橋の高島屋や東京の青山、神奈川県にも複数の支店を持ち、地元でも超有名なお菓子屋でした。創業者で師匠である宮東悠氏の元で勉強させて頂き、色々可愛がっていただきました。クドウを辞めるときも沢山のお菓子道具やケーキ皿を頂き、今でもベルジュールで大切に使ってい…

  2. 江南市 市政功労章

    江南市より表彰されました

    消防団員として勤続20年との事で、新型コロナウイルスの影響にて式典は中止でしたが、江南市より市政功労表彰いただきました。尚、布袋中学校区の方!!在住・在勤問わず消防団員は随時募集しております。自分の町は自分たちで守るんだ!という意識のある方はぜひ!!もちろ…

  3. purehabnu 355x210 - プレハブ冷蔵庫のユニット交換でした

    プレハブ冷蔵庫のユニット交換でした

    長年使ってきたプレハブ冷蔵庫。ここ数年、夜中に止まったり、クリスマスに駄々こねたり(苦笑)、「その日の気分屋さん状態」になっていた為、この度ユニット交換することとなりました。プレアブは1坪タイプ。最悪はプレハブも新品に交換しないと駄目なのかな?と思ってました。そうなると3桁の費用が・・・・。…

  4. wind1 355x210 - 名鉄沿線おでかけマガジン Wind 2020年2月号

    名鉄沿線おでかけマガジン Wind 2020年2月号

    名鉄沿線おでかけマガジン Wind 2020年2月号にてベルジュールが紹介されております。名古屋鉄道沿線の主要駅で配布されています。ぜひご覧になってください。…

  5. ピラミッドオペラ

    ピラミッド 再開しました

    ホワイトチョコレートで作った焼きガトーショコラがお休みに入りました。スイートチョコタイプは販売しております。尚4号サイズ【白いガトーショコラ】は通年販売しておりまして、↑のカットケーキバージョンがお休みになります。代わりにピラミ…

  6. basukuti zu 355x210 - もしかしてだけど????

    もしかしてだけど????

    最近、ガトーバスクをお買い求めになられるお客様が非常に多いんです。ってか、ガトーバスク「だけ」をお求めになられるんですよね~。別にいいんですよ、それはそれで。でも何だろうな~?何かが引っかかる感じなんですよね。。。。もしかしてだけど。いやまさかね~。因みにガトーバ…

  7. ベルジュールの生チョコ

    バレンタインチョコ始まっています!

    昨年末から公私共にずっと忙しく、すっかりブログの更新も滞っており申し訳なくおもっております。そして遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いします。にしても、昨年のクリスマス期間は気持ちがオカシクなる?程の状態で、いつになったら心が休めるのだろうと、毎朝毎晩自問自答しながら頑張っておりまし…

  8. クリスマスケーキ 2019

    クリスマスケーキのネット予約始まりました。店頭予約につきましては予約票の印刷が来週になってしまって・・・。なので店頭でのご予約は来週木曜日頃からになります。申し訳ございません。10年程前までは6種類とか8種類とかのクリスマスケーキを作っていましたが、その後はずっと2種類のみの製造に変…

  9. stollen02 355x210 - シュトーレン 2019 始まりました

    シュトーレン 2019 始まりました

    お待たせ致しました。今年もシュトーレン始まりましたよ!気が付けばもう20年も作り続けております!いつも思いますが20年前はシュトーレンって何?状態で、全くもって売れませんでした( ノД`)シクシク… 今ではどこのお店でも見られるのにね。。。シュトーレンを作るうえで大事な事は温…

  10. ガトーバスク バスク地方の銘菓

    ガトーバスク 再開しました

    数年程お休みしておりました「ガトーバスク」が明日から再開いたします。このお菓子はフランス・バスク地方の銘菓で、アーモンドたっぷりの生地にカスタードクリームを詰めて焼いたものです。ベルジュールでは25年以上前から作っていますが、当時から人気のお菓子でした。当…

大山秀樹
大山秀樹
2024-04-18
モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます!!
じゃがまる
じゃがまる
2024-03-21
めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました! メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方(奥様なのかしら?)もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
高崎徹夫
高崎徹夫
2023-10-21
賞味期限が3時間と短い布袋の限定モンブランを買いに訪れました。噂通り美味しいそうな、ケーキもあり雰囲気は良かったです。駐車場はお店から少し離れた場所にあります。次回はミルフィーユも買いたいです。
山石翔子
山石翔子
2023-10-02
今回で2回目。最初駐車場がわからなくて(-。-; 「ふれんど」っていうお店の横に2台停めれる場所ありました。 お店の方の雰囲気がとても好き。モンブランもおいしかったし、ほかのケーキもおいしかったです。ブリオッシュとかパンも売ってるけどまだ買ったことないけど機会があったら買いたいです✩

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シェフ日記

  1. gato2 240x240 - ネット予約にてガトーショコラが仲間入りしました
  2. 丸ごとメロンのベルジュール
  3. 4af0cdf96d64134aa9cc3406abe480ea s 240x240 - ケーキ屋さんに税務調査が来た話
  4. 丸ごとメロンのベルジュール
  5. 母の日デコレーション
  6. シシリアン ベルジュール洋菓子店
  7. macarronice 240x240 - マカロンアイス始まりました
  8. できたてモンブラン
  9. win1 240x240 - ウィンターハルターGS630に買い換え 食器洗浄機
  10. toryuu 240x240 - チョコレートすこしづつ始まってます

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