ホワイトチョコレートで作った焼きガトーショコラがお休みに入りました。スイートチョコタイプは販売しております。

 

尚4号サイズ【白いガトーショコラ】は通年販売しておりまして、↑のカットケーキバージョンがお休みになります。

 

代わりにピラミッドが始まりました。

元々はオペラというコーヒーとチョコレートのフランス菓子でしたが、形を▲に変えてベルジュールでは昔から作っております。

通常のオペラは表面をチョコレートで覆っていますが、ピラミッドに変えてからベルジュールでは、チョコレートをスプレーガンに入れて吹き付けております。

どうぞよろしくお願いいたします。