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丸ごとメロン

丸ごとメロン先々週から始まっております♪

この時期は熊本産が入荷しており、その後は茨城産になります。

アンデスメロンを主に使っていますが、後半時期はタカミメロンになる予定です。

メロンの中は、メロン果汁がたっぷり染み込んだスポンジケーキとバニラと発酵バターのカスタードクリームで、仕上げにはくり抜いた完熟メロンが乗ってます！

昨年はメロンが不作？で入荷がいまいちでしたが、今年は順調ですよ！どうぞよろしくお願い致します。

marugoto2021 - 丸ごとメロン

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シェフ日記

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