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江南バットマンサブレ
兎にも角にもやることが多くて、頭も身体もいっぱいいっぱいの中、江南バットマンから一本の電話が来た。話を聞くと、どうやらメディアに出るとの事だ。それは良い話だと聞いていたら、江南バットマンサブレを特注で作ってほしいと頼まれた！実はこの電話以前にも同じ様な依頼で江南バットマンロールを作って欲しい…
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かなり忙しくて・・・
久しぶりのブログ更新になります。今日も朝から店内改装してて疲労困憊です。。。明日は温泉でも行って癒されてきます。ホームページの内容は少しだけ更新しているのですが、ブログは中々更新できず申し訳ないです。モンブランですが、今年の販売も終盤に…
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ひなまつり ありがとうございました
ひなまつり期間中、今年も多くのお客様にお越し頂き有難うございました。そんな年度末のお菓子屋は、一年で一番忙しい時期なので（実はクリスマスよりも忙しいんですよ！）、ホームページも更新が出来ず本当に申し訳ないです。。。この時期一番聞かれるのが「モンブランはいつ…
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黒から白へ
黒いガトーショコラが終了しまして、白いガトーショコラになりました。ホワイトチョコレートのガトーショコラは昔からベルジュールの人気ケーキです♪…
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苺のタルトレット始まっています
苺のタルトレット始まりました。焦げる寸前まで焼いたアーモンドタルトの土台に、発酵バターで仕上げたカスタードクリーム地元愛知の苺に苺ジュレを覆い、生クリームを絞って仕上げています。どうぞよろしくお願い致します。…
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インスタグラムをやめました
昨日をもちまして、インスタグラムでの情報発信を終了及びアカウントを削除致しました。理由は多々あるので中々書ききれないのですが、簡単に言いますと「SNSを使って発信する時間と心の余裕、情報過多処理能力及びコミュニケーション能力が私には無い」からです。それと今後間違いなくインスタグラムの…
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ザッハトルテ新しくなりました
モンブランをお買いになられる方はもちろん多いのですが、先日から新しくなったザッハトルテに皆さん大注目みたいでずっと追加状態でした。以前は生クリームを上面に絞っていましたが、今回から別添えタイプに変更しました。ザッハトルテといえばウィーン銘菓。ウィーンの思い出として、学生時代にウィーンのホテル…
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本日より通常営業に戻ります
本日より通常営業に戻ります。皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。本日からもどうぞよろしくお願い致します。今年のボンボンショコラは●ピスタチオ●マルサラワイン●苺●丸井酒造の原酒4種類が入ったタイプになります♪…
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chromeが頻繁に途切れる問題を解決 このサイトにアクセスできません対策
事務所のパソコンを買い換えしたんだけど、chromeを起動してサイトにアクセスすると「このサイトにアクセスできません」と表示されたりまた、YouTubeなんかも読み込まなかったりすることが頻繁に起きる様になった。再読み込みをクリックしても、読み込まない現象が続くし…
