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ベルジュール お菓子日記
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丸ごと桃２０２４ 終了しました
今年の丸ごと桃ですが、８月１７日朝お出しする分にて今シーズン終了となります。皆様ありがとうございました。…
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お盆期間中の丸ごと桃について
大変多くのお問い合わせをいただいております。ありがとうございます。お盆期間中の丸ごと桃ですが、昨年ありました「高温による完熟を超えて腐敗開始状態の桃」は少なく、今年は順調に入荷しております。産地も南信州と飛騨の桃になります🍑🍑ご予約やお取り置きもお電話にてお受けしておりますの…
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丸ごと桃 ご予約・お取り置きお受けできます
お問い合わせの多い「丸ごと桃」のご予約・お取り置きですが、只今桃が安定して入荷しており、また追熟も順調でございます。ですので、ご予約・お取り置きは現在お受けできる状況です。お電話にてお受けしておりますので、どうぞよろしくお願い致します。此間までは、お隣小牧・春日井の桃…
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丸ごと桃2024 6月15日より販売開始
沢山のお問い合わせ有難うございます。今シーズンの「丸ごと桃」ですが、今週の土曜日（6月15日）より販売を開始致します。尚、まだシーズン初期ですので、サイズも小さめであったり、入荷数はあったとしても追熟が間に合わない場合も御座います。毎朝シェフ自身が追熟具合を見極めた桃から「丸…
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スフレフロマージュと米粉シフォンケーキが仲間入り【ネット予約】
本日より、スフレフロマージュを米粉シフォンケーキがネットから予約ができるようになりました。どうぞよろしくお願い致します。…
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ネット予約にてガトーショコラが仲間入りしました
皆様から日々ご予約頂いております「ベルジュールオンライン予約」にてガトーショコラが仲間入り致しました。5号サイズのみの販売となりますが、カットケーキではとても人気なお菓子のホールタイプになりますので、チョコ好きにはたまらないかと思います。…
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丸ごとメロン
丸ごとメロン先々週から始まっております♪この時期は熊本産が入荷しており、その後は茨城産になります。アンデスメロンを主に使っていますが、後半時期はタカミメロンになる予定です。メロンの中は、メロン果汁がたっぷり染み込んだスポンジケーキとバニラと発酵バターのカスタードクリームで、仕…
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母の日ありがとうございました 次はメロンです！
先週の土日。多くのお客様にお越し頂きありがとうございました。母の日デコレーションも午前中から皆さんお買い上げ頂きまして、午後過ぎには残り2台のみとなっていました。またケーキも追加・追加でお出ししていましたが、最後はカヌレが2個残っただけで完売となりました。改めて感謝致しております。ありがとう…
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母の日ケーキ並んでます
今日と明日の二日間、母の日デコレーションケーキ並んでおります。もう２０年以上作っている、毎年人気のケーキです。中は苺のショートケーキで、上面はピンクに色付けしたホワイトチョコレートを削って飾っています。無くなり次第終了ですのでお早目に。…
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シシリアン明日からでます
初夏っぽい新緑の色合いのお菓子シシリアンが明日から並びます。ピスタチオのダクワーズに白ワインのババロア。中には白桃とパイナップルが入っています。ピンク色の所はフランボワーズムースです。ピスタチオの高騰でお休みしていましたが、お客様のお声に応えて作りました。どうぞよろし…
