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焼菓子ショーケーキにもLED増設 もちろんDIYで！
以前冷蔵ショーケースにLED照明を増設しました。https://www.belle-jour.com/hitorigoto/led焼菓子のショーケースも同じようにLEDを増設したいと思っておりましたが、なかなか時間が取れずじまいで・・・しかし消費税も上がる事だし、…
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かき氷 まだやってます
ベルジュールのかき氷！ 今年は猛暑の影響もあってかお陰様で大盛況です！こうなると止めるタイミングが悩みどころでして、まあ今週いっぱいは大丈夫ですが、その後は徐々に種類を減らしていくつもりでいます。苺と抹茶は今週までかな？って感じです。…
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LUNA-SEAのコピーバンド
先日、ある集まりの中でLUNA-SEAの話がでた。その中で「大竹さんも好きですか」となったので、「好きも何も、18歳ごろルナシーのコピバンしてたから」。すると皆驚いた様子で「18歳って何年頃のルナシーですか？」「え～っと。。。1992～3.4年だね。インディーズはまだ知らなかったけど、デビューしたて…
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賞味期限3時間 できたてモンブラン2019-2020 販売開始日
皆さま大変お待たせいたしました。2019－2020シーズンのできたてモンブランの販売開始日が決まりました。9月6日（金曜日）朝9：００より始まります！今年もどうぞよろしくお願いいたします。このモンブランは、賞味期限が3時…
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かき氷の垂れ幕
今年の夏は、猛烈な暑さ+この垂れ幕のおかげ？もあってか、かき氷をお求めになられるお客様が非常に多いです！！店内でお召し上がりになられるお客様も、もちろんいらっしゃいますが「お持ち帰り」される方が非常に多いです！まあ、かき氷なのでお持ち帰りというよりも「食べ歩き」「車の中で食べていく」ですね。…
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丸ごと桃 2019 販売期間について
ベルジュールの丸ごと桃。お陰様で前年比200％以上でご好評いただいております。ありがとうございます。さて、丸ごと桃はいつまで販売してますか？というお声を多く頂戴致します。今年は梅雨時期の気温低下で桃の状態が？？でしたが、この暑さのお陰で更に美味しい桃が入荷しております。しかしながら果物には季…
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8月の定休日
今年は冷夏になると言っておりましたが、なんだかんだ言ってこの地域はいつも通りの暑さがやってきましたね。個人的には愛知・岐阜独特の湿気が今年は少ない気がして、38度越えだと言ってもそこまでの暑さを感じていないのですが。。。。気のせいかな？東京で一人暮らししてた頃はクーラー無しの生活でしたけど、…
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久しぶりのブログ更新
母の日が終わると、お菓子屋さんは閑散期に突入していくのですが昨年と違って今年は涼しかったからだと思いますが、お蔭様でずっと忙しくホームページやブログの更新ができませんでした。更に、自分が所属している江南市消防団第三分団が愛知県操法大会に出場の為に毎晩訓練があり…
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SNSシェアボタン 必要ない 要らないので削除
ここ数年、全く持って不必要だとおもってた事があります。SNSのシェアボタンって要らないんじゃないか！っと。コレとかこれウチのブログではこのタイプでしたね。&…
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KOMAのHシリーズ 室外機は国産の3馬力にしました
ケーキ屋としては閑散期になる今の時期ですが、「この時期しかできないコト」を今年は沢山予定しておりました。その一つが設備投資。プレートの表面も使ってきた月日を感じますね。。。。長年使ってきた「KOMAのHシリー…
