ベルジュールのかき氷シロップはどちらかというと濃厚ソースです!

なんかさ~熊谷も暑いんだろうけど、「いっつも暑い」のはこのエリアだと思うよ。昔から。

 

伊勢湾の湿度+名古屋市の熱が南風に乗ってくれば、暑さ+湿度で不愉快満点。

今年みたいな、北西の風が吹けばフェーン現象の熱風で不愉快満点。

今年の暑さは異常だけど、個人的には湿度が無いからまだ許せるかな?(そう思わないとやってられん)

ってか、例年の湿った南風に今年の温度が重なったらもう無理!

 

何が辛いって「暑さ報道」。熱中症等の予防に大切なのは本当にわかるけど、朝から晩までテレビつければL画面で各地域温度が流れるし

温度注意メールは毎日くるし、ブラウザ開いても然りだし、もう「気温情報過多」で正直気持ちが滅入る!!!!もうわかったから!!!!

 

まあ、この暑さのお陰でベルジュールのかき氷も好調なのですが

お客様から「シロップというよりジャムみたいですね」と言われる事がたまにあります。

ベルジュールの場合、水は一切入らず果汁と砂糖のみで作っているのでとても濃厚なシロップになります。

 

wp00047 - ベルジュールのかき氷シロップはどちらかというと濃厚ソースです!

濃厚過ぎて粘度があるのでジャムみたいと言われるのもわかりますが、ジャムみたいに煮詰めてはいないので

どちらかと言うと「濃厚ソース」なのかな?と(^^♪

 

なので、このソース(シロップ)もベルジュールの特徴だと思っていただければ幸いかなと思います。

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大山秀樹
大山秀樹
2024-04-18
モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます!!
じゃがまる
じゃがまる
2024-03-21
めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました! メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方(奥様なのかしら?)もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
高崎徹夫
高崎徹夫
2023-10-21
賞味期限が3時間と短い布袋の限定モンブランを買いに訪れました。噂通り美味しいそうな、ケーキもあり雰囲気は良かったです。駐車場はお店から少し離れた場所にあります。次回はミルフィーユも買いたいです。
山石翔子
山石翔子
2023-10-02
今回で2回目。最初駐車場がわからなくて(-。-; 「ふれんど」っていうお店の横に2台停めれる場所ありました。 お店の方の雰囲気がとても好き。モンブランもおいしかったし、ほかのケーキもおいしかったです。ブリオッシュとかパンも売ってるけどまだ買ったことないけど機会があったら買いたいです✩
おち
おち
2023-09-14
賞味期限3時間のモンブランを食べてみました。モンブランに鼻を近づけると栗のいい匂い。土台のメレンゲとの相性はどうかと思ったら抜群!少し高価なのでお祝いや特別な日にまた買いに行こうと思います。追伸。ミルフィーユも気になります。後、今日は無かったけどレーズンパン今度食べてみます!

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