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お盆期間中の丸ごと桃
🍑 お盆期間中の「丸ごと桃」についてお盆期間中も、大人気の丸ごと桃をご用意しております！ご予約やお取り置きも可能ですので、ぜひお気軽にお電話ください。なお、お盆を過ぎますと、桃の状態によっては今年度の販売が終了となる場合がございます。食べ納めをご希望の…
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夏イチゴのショートケーキ
🍓ショートケーキあります🍰「夏なのに苺あるの？」とよく聞かれますが… 実は今も、ちゃんと美味しい苺が届いています。つい最近までは愛知県産の苺、 そして今は宮城県産の苺を使用中。 このあとは岐阜・奥飛騨、長野・開田高原、東北、北海道と、夏の間も苺のリレーは続きま…
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フロマージュブランムース＆米粉シフォンケーキのバースデーケーキ再開のお知らせ
今日から出ておりますフロマージュブランに卵黄のコクとバニラの香りを加えた、軽やかなムースです。中には甘酸っぱいベリーソースが隠れていて、仕上げには爽やかな柑橘系フルーツをトッピングしました。さっぱりとした中にも深みのある味わいをお楽しみいただけます。また、お休みしておりました米粉のシ…
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ブルーベリータルトレット
今年もフレッシュなブルーベリーをたっぷり使った、**「生ブルーベリーのタルトレット」**が店頭に並び始めました。この時期になると、「タルトとタルトレットの違いって何ですか？」というご質問をよくいただきます。簡単に言うと、 タルトはホールタイプの大きなタルトで、カットして…
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丸ごと桃 追熟間に合うか？
【まるごと桃】昨日は開店と同時にあっという間に完売🍑✨なんと40個、即完でした！今日は追熟がまだ足りず、20個のみのご用意で終了。いま、25個入りの箱が4箱…追熟部屋は桃の香りでいっぱいです🍑🍑🍑明日の土曜日、いったい何個が間に合うか…！？早起きして、様子を見守り…
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丸ごと桃 2025シーズン！はじまりました！
本日より丸ごと桃 ２０２５シーズンはじまりました！お盆くらいまでの販売になりますので、今年もどうぞよろしくお願いします。…
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【夏限定】苺と抹茶のかき氷はじまりました｜丸ごと桃はもうすぐ登場！
今日からかき氷はじめました！…というか、もう始めないと無理な暑さです☀️💦テレビでは「北関東が～」ってよく言ってるけど、湿度込みなら愛知の方が圧倒的に暑く感じます。今年もラインナップは「いちご」と「抹茶」🍓🍵 ミカンもやろかな～とも思ってます。各620円、＋100円で…
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【渓流釣り】今年初！庄川で癒しのひととき
【渓流釣り】今年初！庄川で癒しのひととき６月２日。今年になって初めての渓流釣り。解禁は2月だったっていうのに、もう6月ですよ。ほんと、時間が経つのが早い。ケーキ屋っていう仕事柄、母の日が終わるまではとにかくバタバタ。そのあとのこの時期だけが、ようやく趣味の時間にあてられる貴重な季節で…
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メロンのショートケーキ
期間限定、メロンのショートケーキ糖度、香り、食感。全部がそろったメロン。そして使うのは追熟させた完熟直前のもの。スプーンですくえるくらい柔らかくて、ジューシーな果肉。北海道産の軽めの生クリームと、ベルジュール自慢の甘さを抑えたしっとりスポンジで、メロンを主役にしました。並ぶのは6月の数週…
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チャットGPTでホームページ作成
ベルジュールのホームページ、実は…Windows95の時代からずーっと、自分で作ってます。そう、タグを手で打ってた時代です。夜な夜なHTMLと戦い、テーブルタグの呪文でレイアウトを整え、「あれ？これ開くカッコ、閉じたっけ？」って悩みながら、気づけば朝。…
