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かき氷のサンプル作り

来週から本格的に暑くなってくる様なので、かき氷の準備を始めています。

昨年まではイチゴと抹茶の2種でしたが、今年からマンゴーも仲間入り予定です!

 

まずはサンプル作りに励んでおります!ってか元々プラモ・ジオラマ系は得意なので、かき氷のサンプル作り程度ならお手の物です(^^♪

kakigoorimihon - かき氷のサンプル作り

本物よりも美味しそうな気がする?

 

 

ベルジュールのかき氷のシロップはもちろん手作り!

イチゴは苺をピューレにしたものと砂糖、そしてスペイン産レモンを加えて作っています。抹茶は西尾産の抹茶と砂糖と水だけ!マンゴーもピューレと砂糖に同じくスペイン産レモンだけで作っています。

着色料や香料は一切使っていませんので、とても美味しいと思いますよ。


//www.belle-jour.com/menu/koori-itigo

//www.belle-jour.com/menu/koori-matcha

 

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