苺ミルク&夏のチェリーパイ始まりました

今は閉店してしまいましたが、横浜の「ジュリアンベーカリー」でお世話になってた時、冷蔵ショーケースに並んでいて、女将さんも呆れるくらい?いつも飲ませてもらってました。

その名は苺ミルク。。。それは練乳と遜色付けがたい乳製品の頂点を極めるモノ。。。

 

そんなもの飲んでお前は子供か?と過去何度言われてきました。でも、好きなものは好き。自分勝手ではあるが、だったら美味しい苺ミルクを作って販売しようと先月から始めちゃいました。

 

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お蔭様でかなりの反響です!お持ち帰りもできますし、店内スペースでお飲みになられても大丈夫です!自分で言うのもなんですが、美味しいと思います。

 

それと、今週からチェリーパイ始めてみました。暑いので。。。。ってか暑すぎですがね。。。

チェリーパイといえば、カヌレやティラミス、タピオカが再ブームになりましたが、チェリーパイも一時期ブームだったんですよ!もう30年以上前かな?覚えてますかね?あとチェリーパイと言えば、ワンピースで黒ひげティーチとルフィが初めて顔を合わせた時に「うまい」「まずい」と言い争いながら食べてましたね。あの場面も伏線だらけなのでまだまだこれからが楽しみでしょうがないです。

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甘酸っぱくて夏にピッタリのケーキです!どうぞよろしくです!

 

大山秀樹
大山秀樹
2024-04-18
モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます!!
じゃがまる
じゃがまる
2024-03-21
めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました! メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方(奥様なのかしら?)もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
高崎徹夫
高崎徹夫
2023-10-21
賞味期限が3時間と短い布袋の限定モンブランを買いに訪れました。噂通り美味しいそうな、ケーキもあり雰囲気は良かったです。駐車場はお店から少し離れた場所にあります。次回はミルフィーユも買いたいです。
山石翔子
山石翔子
2023-10-02
今回で2回目。最初駐車場がわからなくて(-。-; 「ふれんど」っていうお店の横に2台停めれる場所ありました。 お店の方の雰囲気がとても好き。モンブランもおいしかったし、ほかのケーキもおいしかったです。ブリオッシュとかパンも売ってるけどまだ買ったことないけど機会があったら買いたいです✩
おち
おち
2023-09-14
賞味期限3時間のモンブランを食べてみました。モンブランに鼻を近づけると栗のいい匂い。土台のメレンゲとの相性はどうかと思ったら抜群!少し高価なのでお祝いや特別な日にまた買いに行こうと思います。追伸。ミルフィーユも気になります。後、今日は無かったけどレーズンパン今度食べてみます!

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