- ホーム
- 過去の記事一覧
シェフの独り言
-
洋菓子用ショーケースにＬＥＤを自分で増設しました
この前、パティスリータクに遊びに行った時にショーケースを見て思った。「俺もショーケースの照明をＬＥＤにしたい」と！なんでか？っていうと、照明の明るさじゃなくて色温度。てっとり早いのが、最新のショーケースにすればそれで終わるのだが、何かを感じ取ったのかｗ？「アイチ製…
-
インスタ映えはもう古いんだって？ 流行れば廃る？
藤田ニコルが20日放送の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』に出演。“インスタ映え”という言葉を聞くと「萎える」と発言し、スタジオを驚かせた。また、ツイッターでも同様につぶやき、多くの共感や戸惑いの声を集めている。この日の放送にゲスト出演し、自身が実践している美容法などを紹介した藤田。さらに、自…
-
一宮・焼肉/龍園 相変わらず美味しいですね♪
布袋の町で頑張っている仲間たち（老若男w 20人弱）と、焼肉で年度の締めくくりをしてきました。場所は一宮の龍園さん。このメンツでは今回が3度目かな？相変わらず美味いっす！いやマジで！スタッフの姐さんから「写真…
-
bose-mediamate スピーカー音がでないので自分で分解修理
bose-mediamateパソコン専用に繋いでいるスピーカーなんだけど、このところ接続が悪いのか？なんなのか？音楽を聴いててもバリバリ雑音がはいり、右だけ聞こえたかと思えば左の時もある。インプットの端子をグリグリするとちゃんと音がでる事があるので、端子の接続…
-
ワードプレス 5.0が使いにくい
こんにちは。ホームページはwin95時代から自分で更新しているベルジュールです。因みにSNSは食わず嫌いじゃなく、食べたらお腹壊したのでやっていませんｗ！ワードプレスの新しいバージョン「WordPress 5.0」がリリースされたけど、未だに馴染めない。ってか使い…
-
出初式訓練
昨晩は消防団員として、日曜日に行われる出初式の訓練に参加してきました。表彰訓練時に名前呼ばれて「ん？俺の名前言ってたか？」と思いながらも無視してたら、やっぱそうだったみたい。本番出ないので、仲間に連絡して代理頼んどきましたm(__)m…
-
Amazoneプライム？？？？
昨年末からこんなメールが多々入ってくる。そもそも、発信元のアドレスが怪しさたっぷりなんですが。。。。アマゾン？からのメール？なんだが、よ～～～～く見ると笑ってしまうｗｗｗAmazoneプライムAmazoneプライムAmazoneプライムAmazoneプライ…
-
パティシエのリンゴ飴
あけましておめでとうございます。本年もベルジュールをどうぞよろしくお願いいたします。今年も2日より営業致しておりますが、年末から販売しました福袋が大盛況頂きました。ありがとうございました。また年末までに多くの方々より、江南市のふるさと納税サイト（さとふる）からベル…
-
ナッシュカッツェの今井シェフと！
台風が過ぎたものの、朝から強風が吹き荒れる月曜日。。。。新幹線の遅延情報を随時見ながら名古屋駅へ向かう。もちろん「のぞみ」で来るものだと思っていたら、まさかの「こだま643号」連絡 |дﾟ)「台風の影響で遅れているけど、今浜松を出た」とのLINEに、既に名古屋市内…
-
できたてモンブランの秘話？
お客様から「テレビであるお菓子屋さんの賞味期限が短いモンブランが紹介されてたけど、ベルジュールさんの方がずっと前からやってたよね～」ありがたいお言葉ですが、こればっかりは仕方がないですね。そうです！昔からのお客様はご存知でしょうが、「できたてモンブラン」は1997年から作って…
Nao2024-07-21先に近くのケーキが売ってると記載のあったお店にいきましたが、ケーキはなくシュークリームと焼き菓子がメインのようで不完全燃焼だったのでこちらに 明るい店内でとても見やすく、ケーキが沢山で悩みましたが、美味しかったです 店員さんも有名店のような圧がなく選びやすくてとても良かったです 焼き菓子も美味しかった 近くにきたら是非リピートさせていただきます 評価は、4.0に“ネルフ”え2024-06-16出来たてミルフィーユと丸ごと桃のケーキとショートケーキ、焼き菓子を何点か買いました。レビューを見て出来たてモンブランも買うつもりでしたがモンブランは4月で終わりとのことでした…残念。とてもお上品で話しやすいお母さんが店頭にいらっしゃって、初めての来店にも関わらず自然と和やかな空気になりました。あの方は接客のプロだ…！帰ってミルフィーユをすぐ食べたんですが、出来たてってこんなに美味しいのか！とビックリしました。サクサクのパイ生地とカスタードクリームが感動的に美味いです！旦那の誕生日で初めて来店したのですが大当たりで最高な誕生日になりました！またモンブランの時期にも来店したいと思います！ありがとうございました！！大山秀樹2024-04-18モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます！！じゃがまる2024-03-21めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました！ メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方（奥様なのかしら？）もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
