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ガトーバスク
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ガトーバスクはバスクチーズじゃないよ～
【ガトーバスク】アーモンドたっぷりのバター生地と、アーモンドカスタードクリームを一緒に焼き上げたフランスバスク地方の伝統菓子。ベルジュールでは20年ほど作っているケーキなんだけど、ここ最近特に売れてて・・・杞憂なのかもしれないけど・・・なんかその売れ行きが心配…
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サワーチェリーのガトーバスク
本日より販売が始まりました新商品です。サワーチェリーのガトーバスク昔から作っているガトーバスクをアレンジしました。ガトーバスクもとっても美味しいお菓子なのですが、酸味を加えたらもっと美味しくなると思いサワーチェリーを忍ばせて焼いてみました！…
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もしかしてだけど????
最近、ガトーバスクをお買い求めになられるお客様が非常に多いんです。ってか、ガトーバスク「だけ」をお求めになられるんですよね～。別にいいんですよ、それはそれで。でも何だろうな～？何かが引っかかる感じなんですよね。。。。もしかしてだけど。いやまさかね～。因みにガトーバ…
