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ベルジュールのケーキ

  1. 抹茶ティラミス

    抹茶のティラミスが新しくなりました

    20年近く作り続けております人気の抹茶ティラミス。今までも美味しいティラミスでしたが、配合としては日本人向け?というか万人向け?で作っていました。でも、もっと本格的なティラミスにしようと(戻そうと)思い、イタリア産マルサラワインを使ったティラミスクリームに変更いたしました。…

  2. クリームパン

    クリームパン焼いてます

    パティシエの作るクリームパン。週に数日?ですが焼いています。生クリームと醗酵バターで練り上げたパン生地に、バニラビーンズと醗酵バターを加えたカスタードクリームを入れて焼いてます♪クリームパン以外にも、食パン、クグロフ、メロンパンやブリオッシュにチーズパン等々、こちらもシェフ…

  3. mbtopmon - 2021 できたてモンブラン販売開始日について

    2021 できたてモンブラン販売開始日について

    お待たせいたしました。今シーズン(2021~2022)の「できたてモンブラン」は9月10日(金)より販売を開始致します。最近はこのスタイルのモンブランを始めるお店が増えてきましたが、ベルジュールは24年目になります!今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします。…

  4. 丸ごと桃2019 江南市のパティスリー

    丸ごと桃 2021 本日にて終了です

    本日にて丸ごと桃は、今シーズン終了とさせて頂きます。今年も多くのお客様にお買い求めいただき感謝しております。桃自体はまだ入荷可能です。しかし入荷される桃の内、何個かが既に傷んでいるか、皮を剥いた時の表面の状態が悪い等あり、色々悩んだ末、終了する結論に致しました。…

  5. maritozzo - マリトッツォやめました

    マリトッツォやめました

    マリトッツォを求めて来られるお客様には申し訳ないのですが、もうマリトッツォは作るのやめました。2年前、マリトッツォなんて一部の人しか知らなかった時、甥っ子がこれ作ってとパンフレットを持ってきたのが始まりでした。甥っ子は変わったシュークリーム?だと思って持ってきただ…

  6. マリトッツォ 

    マリトッツォ始めちゃいました

    2年前に甥っ子が、これ作ってと写真を持ってきたのがマリトッツォでした。先見の明があったのだなと関心しておりますが、直ぐにやらなかった自分はダメだなとも。。。その後やるか?やらないか?半年悩みましたが、本日よりマリトッツォ始めちゃいました。そもそ…

  7. marugotomomo002 - 丸ごと桃 今週から始まります

    丸ごと桃 今週から始まります

    お待たせいたしました。丸ごと桃が今週から始まります。ちなみに丸ごとメロンは終了する予定です。ちなみに桃なんですが、メロンの初期と同じで完熟状態では入荷されない為、工場裏でひっそりと追熟をさせてから製品になります。なので、追熟が追い付かない場合はお店に出ない事もありますので、何卒ご了承ください…

  8. incake0006 - できたてモンブラン終了しました

    できたてモンブラン終了しました

    お陰様で今シーズン(もう20数年目?)のモンブランは無事終了となりました。皆様今年も本当にありがとうございました。本日もモンブランをお求めになられるお客様が多くいらして、終了を告げると皆さんガッカリされており、私もちょっと辛かったです。。。次の販売は、9月の中旬を予定しており…

  9. logo2020 - 【重要】旧ポイントカード終了のお知らせ

    【重要】旧ポイントカード終了のお知らせ

    ベルジュールのポイントカードが新しくなり、旧ポイントカードは終了する事になりました。下記ご案内をご覧ください。…

  10. logo2020 - 土曜・日曜日限定の気まぐれ焼き菓子

    土曜・日曜日限定の気まぐれ焼き菓子

    土曜・日曜日限定の気まぐれ焼き菓子。お蔭様であっという間に売り切れとなりました。ありがとうございます。開店直ぐに「ありますか?」というお客さまがいらして、ちょうど焼いている最中だったのでご迷惑をお掛けしてしまいました。いや~そんな直ぐに売れると思ってもいなかったので、正直驚いておりま…

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