2019年 6月

  1. koma　ショックフリーザー　急速冷凍庫

    KOMAのHシリーズ　室外機は国産の3馬力にしました

    ケーキ屋としては閑散期になる今の時期ですが、「この時期しかできないコト」を今年は沢山予定しておりました。その一つが設備投資。プレートの表面も使ってきた月日を感じますね。。。。長年使ってきた「KOMAのHシリー…

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シェフ日記

  1. mon2021 240x240 - できたてモンブラン　販売開始日のお知らせ

    できたてモンブラン　販売開始日のお知らせ お待たせいたしました。今シーズンの「賞味期限3時間・できたてモンブラン」でございますが、9月5日火曜日より販売を…
  2. 丸ごと桃ベルジュール

    丸ごと桃　終了間近のお知らせ フルーツ屋さんから、今後の桃入荷について連絡がありました。今年は天候が良すぎて桃の実りが例年よりも良くなりすぎて…
  3. 江南市布袋の濃厚イチゴかき氷

    かき氷について。店内飲食をやめた事について。 先月からかき氷始まっていますが、誠に申し訳ございませんが今年からテイクアウトのみとなっております。皆様、車内で食べられた…
  4. kudou1 240x240 - 久しぶりに修行先へ行ってきました

    久しぶりに修行先へ行ってきました 欧風菓子クドウへお邪魔してきました。修行先に顔を出すってのは案外緊張するもので、お陰で前日の夕方からおなかの調子…
  5. marugotomomo003 240x240 - 丸ごと桃２０２３の今後

    丸ごと桃２０２３の今後 丸ごと桃。おかげ様で毎日完売が続いております。今も１００個程の桃が追熟状態で待機しておりますよ♪よく聞かれる…

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