今年のクリスマスも沢山のお客様に来ていただき、誠にありがとうございました。

 

にしても、、、、

もう30年近くパティシエという職業に就いていますが、未だクリスマスに対し身も心も慣れる事ができません。

何台作るとか、予約が何台とか、売上だどうだとかはどうでもいいんです！

いつもと変わらない美味しいケーキを無事にお客様に届ける事！

 

これだけなんです！当たり前の事なんですけど、でもそれが大変なんです。クリスマスは。。。でも来年も頑張ります！！

 

＊＊＊年末年始のお知らせ＊＊＊

12月28日から31日まで通常通り営業致します。

新年1月1日はお休みさせて頂きます。

2日より営業致しますが、5日までは閉店時間を17:00までとさせていただきます。

6日はお休みとなりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

新年1月2日・3日は、できたてモンブランをお求めになられるお客様が多くなりますので、できるだけご予約頂ければ幸いでございます。