ベルジュール

濃厚ヨーグルトとフランス産クリームチーズに卵黄を加えたムース。中には木苺のジュレが入っています。

自分が修行から帰ってきてからずっと作っているお菓子ですが、見た目を変えて新しく作ってみました。

どうぞよろしくお願い致します。