店舗案内
mise1501 - 店舗案内
店名 欧風菓子 ベルジュール
住所 愛知県江南市布袋町南246
最寄り駅 名鉄犬山線布袋駅
道順 布袋駅よりお店までは約200m・徒歩で数分です。
電話番号 0587-56-3323
営業時間 10:00 ~ 18:30
駐車場 駐車場は店舗西へ30m程に2台分有ります。
定休日 月曜日 (火曜日休有) 詳細は定休日カレンダー(スマホ:下部右バナー PC:ブログ右サイド)

●名鉄電車をご利用の場合:名鉄犬山線布袋駅より西へ200m位の所にございます。駅より徒歩で2~3分です。名古屋からは急行で15分位です。


●名古屋方面からお越しのお客様:県道名古屋江南線を北上し155号バイパスを越えて一つ目の信号(布袋)を右折。100mほど行った右側にございます。

●一宮・小牧市・大口町方面からお越しのお客様:155号バイパスをご利用頂きまして、(旧)県道名古屋江南線の交差点(小郷町)を北に進んで頂き一つ目の信号(布袋町)を右折。100mほど行った右側にあります。

●岐阜市・各務原市面からお越しのお客様:愛岐大橋を渡り、(旧)県道名古屋江南線を江南市役所を超えて南下していただき(布袋)の信号を左折して下さい。100mほど行った右側にあります。

●犬山市・扶桑町方面からお越しのお客様:県道64号(通称:中央道)を江南方面に向かい(古知野千丸南)の交差点を左折して頂き(旧)県道名古屋江南線を南下、(布袋)の信号を左折。100m先にあります。

オーナーシェフパティシエ:大竹宏幸

東京都世田谷「日本菓子専門学校」(33期生)卒業後、神奈川県大和市「欧風菓子クドウ」本店にて修行。欧州各国での修行経験豊富な宮東悠オーナーシェフの下、全てのポジションを担当し、お菓子の基本からヨーロッパ各地の伝統菓子を学ぶ。その後、千葉県「ル・セーベ」にてフランス菓子の素晴らしさを、神奈川県「ジュリアンベーカリー」にてパンの基本を教わった後、ベルジュールへ。

季節に合わせた生ケーキは常時18種類ほどご用意しております。昔から愛されているショートケーキからシェフオリジナルのスイーツ、フランスのガトーバスクやドイツのシュトーレン・オーストリアのザッハトルテやアプフェルステュルーデル、ベルギーのミゼラブル等の伝統菓子に最新のトレンドスイーツまで作っております。焼き菓子は半世紀近く作っております人気のマドレーヌから、フランスやスイスの伝統焼き菓子まで常時20種類ほどご用意しており、各種焼き菓子には醗酵バターを使っています。

定休日カレンダー

  1. ドメイン期限切れ
  2. mon2021 - 年末年始のお知らせ
  3. x2021 1 - クリスマスケーキご予約終了しました
  4. x2021 1 - クリスマス期間中について
  5. bellejour0000 - 栗入荷!モンブラン・年内分は確保!

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