シュトーレン製造ポイントの第一は部屋を暖める事！
そして生地の温度が下がらない様にする事！
せっかく温度調整された練り上げ生地に、冷たいドライフルーツなんか入れたらもう大変( ;∀;)
ってか、修行時代だったらマジ〇▼◇△□です！(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
もちろん中に入れるマジパンも、温度調整してあることは言うまでもありません。
シュトーレン製造ポイントの第一は部屋を暖める事！
そして生地の温度が下がらない様にする事！
せっかく温度調整された練り上げ生地に、冷たいドライフルーツなんか入れたらもう大変( ;∀;)
ってか、修行時代だったらマジ〇▼◇△□です！(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
もちろん中に入れるマジパンも、温度調整してあることは言うまでもありません。
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