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できたてミルフィーユ

おかげさまで超人気のできたてモンブランm(__)m

ご注文をお受けしてからお作りしておりますが、この度「できたて」シリーズに仲間が加わりました!

できたてミルフィーユ!!!!

 

ご注文をお受けしてからカスタードクリームを絞って仕上げます!

パイはバターたっぷりの生地をサクサクに焼き上げて、表面は砂糖でキャラメリゼしてありますよ!

どうしても夕方になると湿気ていたミルフィーユ・・・・。

ずっと悩んだ末、モンブランと同じ「できたて」にする事で、ミルフィーユの美味しさをお客様に伝えられる事ができました!

 

bellejour cake003 - できたてミルフィーユ

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