今年はメロンの入荷が不安定です

marugoto2021 - 今年はメロンの入荷が不安定です

先週から丸ごとメロンが始まりましたが、天候の影響なのか今も入荷が不安定で、今日は入荷が無い状態でした。

前回入荷して、追熟させているメロンが少しだけあるので、今日は少しだけ出せたのですが、開店5分後には完売になってしまい、その後ご来店頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。お客様からは明日のご予約できますか?と聞かれますが、現在の状況をご説明してご納得頂いてもらっています。

例年だと母の日には出ているんですがね。梅雨入りも早いし、気候に関してはもうどうしようもないですね。そういえば昨年は、桃が不調で「丸ごと桃」もあまりお店に出せない状態でした。もしかしたら今年も桃もイマイチなのかもしれません。

話は変わって、久しぶりにブログ書いていますね。ご心配おかけしました当オーナーも、通院しながらも何とか頑張っております。11月に緊急入院してからこの半年間、残りのスタッフだけで、ケーキ屋としてこの繁忙期をよく乗り切ったと思っています。まあ正直忙しすぎて記憶が飛んじゃっていますが、パティシエの親友たちには精神的に本当に助けてもらいました。ありがとう!

何とかこうやってブログ書ける位に落ち着いてきましたが、SNSは再開してそれなに更新してたんですよね。10年前に、「食わず嫌いじゃなく、食ったら大嫌になったSNS」でしたが、当時とは違いユーザーがPCからスマホに変わったのと、一部の人達から殆どの人達に変わって、もう10年前みたいな感じではなくなっていて、何とか更新できております。

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5月も中旬をすぎ、ケーキ屋としてはイベントもひと段落した状態です。記憶にない程大変だったこの半年でしたが、そろそろ大好きな渓流釣りでも行けそうな気がしています。ってかその前に、去年折った穂先のパーツ注文しないと行けないですが。。。。。

では。

コメント

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大山秀樹
大山秀樹
2024-04-18
モンブラン 今まで食べたなかでだんとつ1番です。 ミルフィーユも生地、クリームとも1番です。 また近くに行ったら必ずいきます!!
じゃがまる
じゃがまる
2024-03-21
めっちゃくちゃ美味しかったですよ‼️もちろんモンブランいただきました! メレンゲを焼いた土台が初めてで、フォーク入れたとき驚きましたが、おいしさにもっと驚きました‼️ すぐ近くのお肉屋さんにずっときてたのに、なぜこんな素晴らしいお店にきたことなかったんだろうか… 今回のモンブランが終了するまでに、もう一度食べておこう、絶対 お店の方(奥様なのかしら?)もすごく丁寧に対応してくださって、ウキウキでお店を出ました ありがとうございました
高崎徹夫
高崎徹夫
2023-10-21
賞味期限が3時間と短い布袋の限定モンブランを買いに訪れました。噂通り美味しいそうな、ケーキもあり雰囲気は良かったです。駐車場はお店から少し離れた場所にあります。次回はミルフィーユも買いたいです。
山石翔子
山石翔子
2023-10-02
今回で2回目。最初駐車場がわからなくて(-。-; 「ふれんど」っていうお店の横に2台停めれる場所ありました。 お店の方の雰囲気がとても好き。モンブランもおいしかったし、ほかのケーキもおいしかったです。ブリオッシュとかパンも売ってるけどまだ買ったことないけど機会があったら買いたいです✩
おち
おち
2023-09-14
賞味期限3時間のモンブランを食べてみました。モンブランに鼻を近づけると栗のいい匂い。土台のメレンゲとの相性はどうかと思ったら抜群!少し高価なのでお祝いや特別な日にまた買いに行こうと思います。追伸。ミルフィーユも気になります。後、今日は無かったけどレーズンパン今度食べてみます!

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