苺のひなまつりケーキベルジュール自慢のしっとり・ふわふわスポンジに北海道産の無添加生クリームと苺でつくりましたひな祭りケーキになります。前日までにご予約いただければプレートにお名前をお入れいたします。ご予約以…
https://www.belle-jour.com/news/x202012…
ベルジュールの誕生日ケーキはネットからご予約ができます【ネット予約はお渡し日前日の午後5時締切になります】シェフ独自の配合で作るジェノワーズ(スポンジ)は食感を一番に考えて作っており、とても「しっとりした食感と柔らかな口どけ」そして…
子供の日ケーキこどもの日ケーキ!手作り兜ケーキが乗った特別なケーキです。ベルジュール自慢のイチゴと無添加生クリームデコレーションケーキの上に、クリームがたっぷり入ったチョコレートドーム型の手作り兜ケーキを載せました!前日まで…
直径12cm(4号サイズ)で作りました、母の日だけのカーネーションケーキになります。ベルジュール自慢のふわふわスポンジの中に苺と生クリームをサンドし、周りはピンク色のチョコレートで囲ってあります。表面はピンクのチョコレートを…
ベルジュールのパティシエFollow
修行から帰ってきてからもう20年以上作っている、ベルジュールの定番ケーキ。その名も「ベルジュール」 クリームチーズとヨーグルトのムースの中に、木苺のジュレが入っています。
4月からの消費税総額表示だけど、税表示が本体の半分程度ならOKらしいが、個人的にはソレも廃止したら? (税込)1,078円のみOKでいいじゃん?わかりやすくて! ウチは商売しているけど、総額表示には元々大賛成です。 #消費税総額表示
本日はひなまつりでした。ケーキ屋としてはクリスマスに次ぐ忙しい日で、朝5時から準備を致しました。 お蔭様で開店前からお客様に並んで頂き、閉店時間も延長しての営業でした。ご来店下さいました皆様には本当に感謝致しております。ありがとうございました。
洋ナシのシャルロット再開しました。どうぞよろしくお願いいたします。洋なしのお酒効いてます♪
本日より販売しました「苺とピスタチオ」 生クリームで仕上げた苺ムースと バターで仕上げた苺ムースの2種を ピスタチオのダクワーズでサンドしました。