ショコラ

生チョコ
ベルギー・カレボー社のクーベルチュールと北海道産無添加生クリームのみを使用。両方の素材を絶妙な温度帯で混ぜ合わせ、さらに1時間かけてゆっくりと乳化させることで滑らかな口どけに仕上げました。20年近く作り続けております人気のチ…
ボンボン【和】ショコラ
和の素材にこだわったボンボンショコラです。〇地酒ショコラ・・・地元布袋の酒蔵「丸井酒造」の原酒で作ったガナッシュを閉じ込めて、表面はベルジュールのロゴを転写して仕上げました。〇柚子ショコラ・・・ピンクのチョコレートをランダム…
ガトーショコラ　4号サイズ
ベルギー・カレボー社のクーベルチュールのみを使い、とても濃厚でねっとりした食感に焼きあげたチョコレートケーキになります。4号（直径12㎝）の小柄なサイズですので、ご家族やご友人への贈り物としてはもちろん、ご自宅のデコレーションやご自分へ…
ピーナッツショコラ
こんがり炒ったピーナッツ（落花生）を、クーベルチュールチョコレートと共にブロック状に固めた人気のチョコレート菓子です。100g　500円（税別）…