マカロン・ショコラ

1. マカロンアイス

   卵黄と生クリームをたっぷりと使った冷たいクリームといちごジャムを、人気のマカロンでサンドしました。…

2. 濃厚イチゴのかき氷

   完熟の苺と砂糖、ほんの少しのレモン汁で作りましたシェフ自慢の濃厚シロップをたっぷりとかけました。（濃厚過ぎてジャムに近いです）氷もガリガリした食感ではなく、フワフワ食感に削った氷で仕上げておりますよ。天然果汁のみの風味と味わいを是非…

3. 西尾抹茶のかき氷

   愛知県西尾産の抹茶と砂糖で作りました濃厚シロップをたっぷりとかけました。氷もガリガリした食感ではなく、フワフワ食感に削った氷に仕上げておりますよ。…

4. 生チョコレート　布袋の石畳

   ベルギー産のクーベルチュールチョコレートと北海道産無添加生クリームを、じっくりと丁寧に乳化させて作りました生チョコレートになります。…

5. アマンドショコラ

   皮つきアーモンドを丸ごと一粒チョコレートでコーティングしました。香ばしく焼き上げがアーモンドをキャラメリゼし、さらに奥深い香ばしさ追加。そのアーモンドを何度も何度もクーベルチョコレートでコーティングしながら大きくしていき、最後にココアパ…

6. 落花生ショコラ

   香ばしく焼き上げたピーナッツをクーベルチュールチョコレートで包み込み、一口大に乱切りしたチョコレート菓子。お子様に大人気です♪…

7. ボンボンショコラ

   各種フレーバーガナッシュを包み込んだボンボンショコラ。毎年違った味わいでお作りしております。…

8. トリュフショコラ

   左/黒トリュフ：スイートチョコレートとラム酒のガナッシュが入ったトリュフショコラ中/白トリュフ：ホワイトチョコレートとオレンジのガナッシュが入ったトリュフショコラ右/地酒トリュフ：布袋の地酒「丸井酒造」の原酒をたっぷり使った…

9. 濃厚マンゴーのかき氷

   風味豊かな完熟マンゴーと砂糖、ほんの少しのレモン汁で作りましたシェフ自慢の濃厚シロップをたっぷりとかけました。（濃厚過ぎてジャムに近いです）氷もガリガリした食感ではなく、フワフワ食感に削った氷に仕上げておりますよ。&nbsp…

10. バニラビーンズたっぷりの香り豊かなマカロン

    バニラビーンズたっぷりの香り豊かなクリームをサンドしました当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。尚、…

11. 愛知西尾産抹茶のクリームが入ったマカロン

    西尾産抹茶を使ったマカロン生地とクリームをサンドしました当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。尚、季…

12. 自家製無添加ブルーベリージャムとバニラクリームのマカロン

    ベルジュールの手作りブルーベリーソースを混ぜ合わせた濃厚クリームをサンドしました当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂…

13. ゆず・柚子果皮の砂糖漬けが入ったマカロン

    柚子の皮の砂糖煮を混ぜ合わせたクリームをサンドしました当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。尚、季節…

14. オレンジ果皮の砂糖漬けが入ったマカロン

    オレンジの皮の砂糖煮を混ぜ合わせたクリームをサンドしました当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。尚、…

15. 苺ジャムとバニラクリームのマカロン

    酸味の効いた苺ジャムとバニラクリームのマカロン。当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。尚、季節によっ…

16. チョコレートガナッシュとバニラクリームのマカロン

    ココアたっぷりのマカロン生地に、濃厚ガナッシュクリームとバニラクリームのダブルクリーム当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご…