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# ベルジュール｜愛知県江南市のパティスリー・焼き菓子と出来たてモンブラン

愛知県江南市のパティスリー Belle Jour（ベルジュール）。出来たてモンブラン、焼き菓子、四角いバウムクーヘン、ギフトをご用意しています。地方発送・ご予約可。

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- [桃の焼きタルト、今年も始まりました｜じっくり焼き上げた夏限定の人気タルト](https://www.belle-jour.com/peach-baked-tart/) - 今年も人気の「桃の焼きタルト」が始まりました。シロップ煮した桃を一晩かけて仕込み、アールグレイ香るフランジパーヌとともにじっくり焼き上げた、夏限定の焼きタルトです。
- [シェフのまかない玉　再開](https://www.belle-jour.com/chef-makanai-dama/) - シェフのまかない玉が再開！スポンジやバウム、ミルフィーユの端材を活かし、ラム酒と秘密のレシピで仕上げた人気のお菓子です。数量限定・不定期販売なのでお見逃しなく。
- [🍑お待たせしました！丸ごと桃のケーキ販売スタート](https://www.belle-jour.com/peach-cake-2026/) - 江南市のパティスリー ベルジュールで人気の丸ごと桃のケーキが販売開始。愛知県産の桃を丸ごと使用した夏限定スイーツです
- [タルトレットオランジェ](https://www.belle-jour.com/tarte-ora/) - タルトレットオランジェ たっぷりのオレンジを贅沢にのせた季節限定のタルトレット。 サクサクのタルト生地に濃厚な
- [土日限定になりました](https://www.belle-jour.com/土日限定になりました/) - 愛知県江南市のパティスリー ベルジュールで人気のできたてクリームパン。発酵バターと生クリームを使ったパン生地に、ご注文後たっぷりのカスタードクリームを詰めてお渡しします。土日限定販売です。
- [「これ何ですか？」とよく聞かれるのでご紹介します♪](https://www.belle-jour.com/icesand/) - ベルジュールでは今年から「アイスサンドサブレ」の販売を始めました。バニラ＆苺ジャム、チョコ＆木苺ジャムの2種類をご用意。マカロンアイスは今年はお休みとなります。
- [今年も冷たいスイーツ始まります！](https://www.belle-jour.com/tumetai26/)
- [丸ごとメロン　来週から販売予定です](https://www.belle-jour.com/merron26/) - お待たせいたしました！ 今シーズンの「丸ごとメロン」販売スタートのお知らせです🍈 現在、メロンは
- [母の日デコレーションケーキ　ご予約受付中](https://www.belle-jour.com/haha26/)
- [モンブラン終了となりました](https://www.belle-jour.com/mon26-2/)
- [子供の日デコレーションご予約受付中](https://www.belle-jour.com/kodomo2026/) - お電話・ご来店にてご予約お受けしております。 通常のデコレーションケーキに＋５００円にてお受けいたします。種類
- [モンブランは今シーズンいつまで？](https://www.belle-jour.com/mon26/) - この時期になると「モンブランはいつまでですか？」というお問い合わせを多くいただきます。 例年は4月で終了してお
- [２２日についてのお知らせ](https://www.belle-jour.com/26322-2/) - ２２日（日）についてお知らせいたします。 シェフが地元会合に出席の為、お店におりません。 なのでモンブランとミ
- [シェフのまかない玉　再開してます](https://www.belle-jour.com/makanai-2/) - お待たせいたしました。 シェフのまかない玉再開しました。 バウムクーヘンやスポンジケーキの端っこ
- [新しいケーキ達](https://www.belle-jour.com/newcake2602/) - 今日から3種類のケーキが新たにお目見えしました。 右のお菓子、トロピック パイン・オレンジ・ライム・バナナ・レ
- [布袋ばうむ｜江南市・布袋の四角いバウムクーヘン｜ベルジュール](https://www.belle-jour.com/hotei-baum/) - 愛知県江南市・布袋のパティスリー ベルジュールの人気商品「布袋ばうむ」。ローマジパンと発酵バターを贅沢に使用し、杏ジャムを重ねた縁起の良い四角いバウムクーヘン。ギフトや手土産にもおすすめです。
- [地酒ばうむ｜丸井酒造「楽の世」の酒粕使用バウムクーヘン｜ベルジュール](https://www.belle-jour.com/jizake-baum/) - 愛知県江南市の老舗・丸井合名酒造「楽の世」の原酒と酒粕を使用した特別なバウムクーヘン「地酒ばうむ」。芳醇な香りとしっとりした食感が特徴。ベルジュール公式オンラインショップやふるさと納税でもご購入いただけます。
- [賞味期限3時間　できたてモンブラン](https://www.belle-jour.com/montblanc/) - 賞味期限3時間 できたてモンブラン 🍂 モンブランの特徴（1997年から販売を開始しました） 1
- [ひなまつりケーキ　ご予約受付中です](https://www.belle-jour.com/hina2026/) - 🎎 今年のひなまつりケーキ、ご予約受付中です！ 今年のベルジュールのひなまつりケーキは、 毎年ご好評いただいて
- [ベルジュールのチョコレートラインナップ2026](https://www.belle-jour.com/choco26/) - 🍫 バレンタインが近づいてきました｜ベルジュールのチョコレートラインナップ2026 バレンタインが近づき、店頭
- [チョコバナナショート](https://www.belle-jour.com/chocobanana/) - チョコバナナショートケーキ 本日から販売はじまりました。その名の通り、そのまんまのお菓子です。
- [抹茶ティラミスちょっと変わりました](https://www.belle-jour.com/mthe/) - 🍵 抹茶ティラミス改 以前は 生クリーム＋抹茶パウダー仕上げでしたが、 自分的にしっくり来なくなって…😢 今回
- [チョコレート始まってます](https://www.belle-jour.com/chocolat2026/) - チョコレート、今年も始まっております🍫 カカオのとんでもない高騰のおかげで、どうしてもお値段は上
- [生チーズタルトレット](https://www.belle-jour.com/fresh-cheese-tartlet/) - 生チーズタルトレット サブレ生地を、まずお皿の形に一度焼き上げます。 焼き上がったタルトの内側に
- [エンガディナー](https://www.belle-jour.com/engadiner/) - エンガディナー スイスの伝統菓子です。 修行先でもよく売れていたお菓子で、 砂糖を焦がすタイミングやヌガーの煮
- [年末年始のお知らせ](https://www.belle-jour.com/2526/)
- [クリスマスケーキ予約終了と大事なお知らせ](https://www.belle-jour.com/x25/) - ２１日にて今年のクリスマスケーキのご予約は終了させて頂きました。 おかげさまで昨年以上のご予約を頂きました。あ
- [クリスマスケーキ　予約受付中](https://www.belle-jour.com/x2025/) - 🎄2025年 クリスマスケーキご予約受付のご案内 いつもベルジュールをご利用いただき、誠にありがとうございます
- [できたてクリームパン](https://www.belle-jour.com/cremepan-2/) - できたてクリームパン 発酵バターと生クリームを使って焼き上げた、やわらかでもっちり食感の白パンに、ご注文をいた
- [食パン無期限休止します](https://www.belle-jour.com/syokupan/) - 土日に食パンとレーズン食パンを焼いていましたが、無期限のお休みとさせて頂きます。 楽しみにしていたお客様、特に
- [夏イチゴのショートケーキ](https://www.belle-jour.com/scake/) - 🍓ショートケーキあります🍰 「夏なのに苺あるの？」とよく聞かれますが… 実は今も、ちゃんと美味しい苺が届いてい
- [フロマージュブランムース＆米粉シフォンケーキのバースデーケーキ再開のお知らせ](https://www.belle-jour.com/fromage/) - 今日から出ておりますフロマージュブランに卵黄のコクとバニラの香りを加えた、軽やかなムースです。中には甘酸っぱい
- [ブルーベリータルトレット](https://www.belle-jour.com/milt2025/) - 今年もフレッシュなブルーベリーをたっぷり使った、**「生ブルーベリーのタルトレット」**が店頭に並び始めました
- [丸ごと桃　2025シーズン！はじまりました！](https://www.belle-jour.com/momo2025-2/) - 本日より丸ごと桃 ２０２５シーズンはじまりました！ お盆くらいまでの販売になりますので、今年もどうぞよろしくお
- [メロンのショートケーキ](https://www.belle-jour.com/merroncake/) - 期間限定、メロンのショートケーキ 糖度、香り、食感。全部がそろったメロン。そして使うのは追熟させた完熟直前のも
- [リンツァー　はじまりました](https://www.belle-jour.com/linzer/) - 香り高いスパイスに、芳ばしいナッツ。贅沢な発酵バター生地に、自家製のフランボワーズジャムをたっぷりと挟み込んで
- [丸ごとメロン始まってます！](https://www.belle-jour.com/meron2025/) - お待たせいたしました。 今年の丸ごとメロン始まっております♪ どうぞよろしくお願いいたします。
- [新作ケーキ　ハチミツのお菓子　](https://www.belle-jour.com/miel2025　/) - 今日から販売します「ハチミツのお菓子」です。 ハチミツとオレンジのスポンジを土台に、ハチミツとミルクチョコレー
- [モンブラン　今シーズン終了しました](https://www.belle-jour.com/monend2025/) - 今シーズンのできたてモンブランは４月１２日にて販売終了となりました。 今年もありがとうございました。 来シーズ
- [木苺とアーモンド](https://www.belle-jour.com/framboise2025/) - 「木苺とアーモンド」のお菓子紹介。前のタイプを改良して作ってみました。 アーモンドビスキュイをカカオを加えたタ
- [今シーズンのモンブランまもなく終了します](https://www.belle-jour.com/mon25/) - 今シーズンのモンブランですが今月中旬には終了となります。 また9月に再開しますのでどうぞよろしくお願いいたしま
- [アイリッシュケーキはじまりました](https://www.belle-jour.com/irishcake/) - アイリッシュケーキ イギリスのお菓子で、香辛料と漬け込みフルールがたっぷり入ったちょっとクセのあ
- [近々販売予定のお菓子](https://www.belle-jour.com/newcake2025/) - 近日販売する予定のお菓子。 ＊シャルロットポワール・洋ナシのシロップ漬けを基本に、そのシロップで作ったムースに
- [エンガディナー](https://www.belle-jour.com/enga/) - エンガディナーというお菓子。 専門学校を出てお菓子屋に修行に入った初日。 その日に最初に覚えたお菓子がこのお菓
- [苺のタルトレット](https://www.belle-jour.com/itigo2025/) - 本日より苺のタルトレットが始まりました。 もちろん地元愛知の苺を使ってますよ♪ どうぞよろしくお願いいたします
- [シェフのまかない玉](https://www.belle-jour.com/makanaidama/) - お客様から「これ何？」とよく聞かれますこのお菓子 四角いバウムクーヘンやスポンジの切れ端を贅沢に使用し、シェフ
- [ホットチョコレートはじまってます](https://www.belle-jour.com/hotchocolat-2/) - ホットチョコレートはじまってます。これからの時期にとってもおすすめですよ！ ベルジュールにはイートインスペース
- [ガトーバスクはバスクチーズじゃないよ～](https://www.belle-jour.com/basque-4/) - 【ガトーバスク】 アーモンドたっぷりのバター生地と、アーモンドカスタードクリームを一緒に焼き上げたフランスバス
- [ダクワーズしばらくお休みします](https://www.belle-jour.com/daquoise/) - ダクワーズですが、申し訳ございませんがしばらくの間お休みさせて頂きます。 モンブランの焼きメレンゲに使う卵白の
- [シュトーレン　2024　始まります](https://www.belle-jour.com/storen2024/) - お待たせいたしました。今年のシュトーレンですが10月31日より始まります。 もう25年以上作っていますが、毎年
- [シェフのまかない玉　カシスとオレンジ](https://www.belle-jour.com/makanai/) - 久しぶりにシェフのまかない玉が出ました。修行先ではラムボールという名の人気ケーキでした。 ケーキを作るとどうし
- [栗のショートケーキ　コーヒーとチョコレート](https://www.belle-jour.com/kuricafe/) - 【栗のショートケーキ】 徳島産栗の甘露煮を使ったショートケーキです。
- [キャラメルバナナ](https://www.belle-jour.com/banane/) - キャラメルバナナはじまりました。 完熟バナナのムースと苦みの効いたカラメルムースの組み合わせです。ダークラムが
- [できたてモンブラン2024　開始日のお知らせ](https://www.belle-jour.com/mon2024-2/) - お待たせいたしました。 賞味期限3時間 できたてモンブラン の販売開始日ですが 9月5日（木）になります。 &
- [スフレフロマージュと米粉シフォンケーキが仲間入り【ネット予約】](https://www.belle-jour.com/fromage2024/) - 本日より、スフレフロマージュを米粉シフォンケーキがネットから予約ができるようになりました。 どうぞよろしくお願
- [丸ごとメロン](https://www.belle-jour.com/mrugotomeron2024/) - 丸ごとメロン先々週から始まっております♪ この時期は熊本産が入荷しており、その後は茨城産になります。 アンデス
- [シシリアン明日からでます](https://www.belle-jour.com/sisiri/) - 初夏っぽい新緑の色合いのお菓子シシリアンが明日から並びます。 ピスタチオのダクワーズに白ワインのババロア。中に
- [マカロンアイス始まりました](https://www.belle-jour.com/macaice2024/) - お待たせしました！ マカロンアイス、今日から始まりました！ モンブランは終わってしまいましたが、人気の夏スイー
- [今年のモンブランはいつまで？](https://www.belle-jour.com/mon2024/) - 毎年この時期恒例の「モンブランはいつまでありますか？」ですが、本日１１日時点では４月３０日までは
- [できたてモンブラン　販売開始日のお知らせ](https://www.belle-jour.com/monblan2023/) - お待たせいたしました。 今シーズンの「賞味期限3時間・できたてモンブラン」でございますが、9月5日火曜日より販
- [米粉ロールケーキ（米太巻）販売を再開します](https://www.belle-jour.com/komekoroll/) - ６月１０日土曜日より、米粉ロールケーキ（米太巻）の製造・販売を再開いたします。それに伴い布袋ロールを終了させて
- [４月２０日にてモンブラン終了しました](https://www.belle-jour.com/monend/) - 今週中でのモンブラン終了をお知らせしておりましたが、本日２０日にて今シーズンのモンブランは終了となりました。皆
- [江南バットマンサブレ](https://www.belle-jour.com/konanbatmansable/) - 兎にも角にもやることが多くて、頭も身体もいっぱいいっぱいの中、江南バットマンから一本の電話が来た。話を聞くと、
- [新作の焼き菓子](https://www.belle-jour.com/newsec/) - 最初に謝っておきます。画像が無くて申し訳ございません。写真用に取っておいたのですが、写真撮る前に試食で終わって
- [黒から白へ](https://www.belle-jour.com/blanc/) - 黒いガトーショコラが終了しまして、白いガトーショコラになりました。 ホワイトチョコレートのガトーショコラは昔か
- [苺のタルトレット始まっています](https://www.belle-jour.com/itigotarte/) - 苺のタルトレット始まりました。 焦げる寸前まで焼いたアーモンドタルトの土台に、発酵バターで仕上げたカスタードク
- [ホットチョコレート始めました](https://www.belle-jour.com/hotchocolat/) - 本日より始まりました！ホットチョコレート！！！ チョコレートが好きすぎてたまらない、顔出しNGの若女将提案のホ
- [シュトーレン](https://www.belle-jour.com/stollen-2/) - ベルジュールで初めてシュトーレンを販売したのが1998年。当時は誰からも見向きされない【なんだこの物体】扱いだ
- [ジェンダーリビールケーキ始めました](https://www.belle-jour.com/gender_reveal/) - ３０年以上、いや４０年かな？ ベルジュールにずっと来てくださっているお客様。そのお孫さんも同じように小さな頃か
- [サワーチェリーのガトーバスク](https://www.belle-jour.com/basque-3/) - 本日より販売が始まりました新商品です。 サワーチェリーのガトーバスク 昔から作っているガトーバス
- [15年ぶりの復活ロールケーキ](https://www.belle-jour.com/rollcake/) - 米粉ロールケーキ（米太巻）の販売終了から数週間が経ち、その間再販を望む多くのお声を頂きました。 正直、ここまで
- [苺ミルク＆夏のチェリーパイ始まりました](https://www.belle-jour.com/itigomilk/) - 今は閉店してしまいましたが、横浜の「ジュリアンベーカリー」でお世話になってた時、冷蔵ショーケースに並んでいて、
- [栗入荷！モンブラン・年内分は確保！](https://www.belle-jour.com/montblan-ok/) - あの手この手で、何とか栗入荷の目途が立ちました。とりあえず年内はモンブランを続けられそうです。 ・・・が、栗の
- [栗不作でモンブラン終了？２０２１シーズン](https://www.belle-jour.com/mont2021/) - 大事なお知らせがあります。 今年は栗が大不作になっており、愛媛から栗の在庫が無いとのお知らせがきました。 現在
- [2021　できたてモンブラン販売開始日について](https://www.belle-jour.com/mmontblanc2021/) - お待たせいたしました。 今シーズン（２０２１～２０２２）の「できたてモンブラン」は９月１０日（金）より販売を開
- [丸ごと桃　2021　本日にて終了です](https://www.belle-jour.com/momo2021-2/) - 本日にて丸ごと桃は、今シーズン終了とさせて頂きます。今年も多くのお客様にお買い求めいただき感謝し
- [クリームパン焼いてます](https://www.belle-jour.com/cremepan/) - パティシエの作るクリームパン。週に数日？ですが焼いています。 生クリームと醗酵バターで練り上げたパン生地に、バ
- [マリトッツォやめました](https://www.belle-jour.com/maritozzo-2/) - マリトッツォを求めて来られるお客様には申し訳ないのですが、もうマリトッツォは作るのやめました。
- [マリトッツォ始めちゃいました](https://www.belle-jour.com/maritozzo/) - ２年前に甥っ子が、これ作ってと写真を持ってきたのがマリトッツォでした。先見の明があったのだなと関心しております
- [できたてモンブラン終了しました](https://www.belle-jour.com/monend2021/) - お陰様で今シーズン（もう20数年目？）のモンブランは無事終了となりました。皆様今年も本当にありがとうございまし
- [ピラミッド　再開しました](https://www.belle-jour.com/opera/) - フランス菓子のオペラをピラミッド（三角）に変えて作りました。バタークリームの濃厚コーヒークリームとガナッシュの奥深い味わのベルジュール人気ケーキ
- [シュトーレン　2019　始まりました](https://www.belle-jour.com/stollen/) - 愛知県江南市布袋のケーキショップベルジュール。人気のクリスマスケーキ・シュトーレンの販売を開始しました。
- [賞味期限3時間　できたてモンブラン2019-2020　販売開始日](https://www.belle-jour.com/dekitate-montblan2019/) - 皆さま大変お待たせいたしました。2019－2020シーズンのできたてモンブランの販売開始日が決まりました。9月6日（金曜日）朝9：００より始まります！今年もどうぞよろしくお願いいたします。
- [和栗が「ごろごろ」入ったケーキ　徳島産の和栗いっぱい！](https://www.belle-jour.com/wagurigorogoro/) - 徳島産の煮崩れした栗が余ったのでガトーバスク風に焼きあげたベルジュールの焼き菓子スイーツ。アーモンドとバターに和栗たっぷりで焼き上げました。
- [ショコラ　2019　始まりました](https://www.belle-jour.com/chocolat2019/) - ボンボンショコラやトリュフショコラ、生チョコレートにサブレや焼き菓子等、チョコレート菓子がたくさん並んでおります。ベルジュール洋菓子店
- [白と黒のガトーショコラ](https://www.belle-jour.com/chocolata-sirokuro/) - ベルジュールのガトーショコラはホワイトチョコレートとスイートチョコレートの2種類のタイプがあります。
- [できたてミルフィーユ](https://www.belle-jour.com/mille-feuille/) - ご注文をお受けしてからカスタードクリームを絞って仕上げます！パイはバターたっぷりの生地をサクサクに焼き上げて、表面は砂糖でキャラメリゼしてありますよ！
- [シュトーレン2018　始まります](https://www.belle-jour.com/stollen2018/) - 今年のシュトーレンですが、来週21日より店頭販売を開始いたします。 もう20年近く作っているシュトーレン。最初
- [くだもの畑　【新メニュー/スイーツ】](https://www.belle-jour.com/kudamonohatake/) - くだもの畑 オレンジ・みかん・パイン・パッション・バナナをジューサーにかけ 脂肪分多めの生クリー
- [できたてモンブラン　2018－2019シーズン　始まります](https://www.belle-jour.com/dekitate-montblanc2018/) - お待たせいたしました。 明日、9月8日よりできたてモンブランが今年も始まります！ 終了は来年3月になりますので
- [丸ごと桃　2018　終了致しました](https://www.belle-jour.com/momo2018/) - 今年の丸ごと桃は本日にて終了となりました。ありがとうございました。 今月中旬より賞味期限3時間の人気モンブラン
- [ゴルフをやめる。ってかやめた。理由は上達しないからではなく・・・。](https://www.belle-jour.com/golf-yameta/) - 30年近く続けたゴルフをやめた。辞めた理由は上手くならないからでもなく下手だからでもない。ゴルフをやめる理由はいろいろあるけど辞めるからには綺麗さっぱり道具も器具も全部売ってしまった。
- [丸ごと桃　2018　始まっております](https://www.belle-jour.com/marugotomomo2018/) - 今年も丸ごと桃始まっております！！
- [わが家のシュークリーム](https://www.belle-jour.com/wagayanosyu-2/) - わが家のシュークリームですが、以前のタイプはちょっと色気♡がなかった為か？、お客様も「これ何？」って感じでした
- [わが家のシュークリーム](https://www.belle-jour.com/wagayanosyu/) - 一度空焼きしたタルトにクレームダマンドを絞り、再度オーブンで焼成したサクサクタルトレットにカスタードクリームを絞りカスタードクリームたっぷりの「プティシュークリーム」を4つ載せ、チョコレートを流して仕上げました。
- [かき氷いつから始めようか？](https://www.belle-jour.com/kaigoori/) - 2018のかき氷ですが、いつ始めようか悩んでおります。
- [ホワイトチョコレートとスイートチョコレート](https://www.belle-jour.com/wchocolat/) - ホワイトチョコレートのガトーショコラはあまり見ないと思います。ベルジュールでは黒と白の両方のガトーショコラを販売しております
- [焼き菓子写真　順次撮り直し](https://www.belle-jour.com/yakigasi-photo/) - ベルジュールのホームページ用焼菓子写真を順次更新していっています。
- [あんぱんまんじゅうが人気です！](https://www.belle-jour.com/anpanmanjuu/) - ベルジュールはケーキ屋ですがあんぱんまんじゅうという焼菓子？和菓子？が人気なんです。
- [ここ数日はシュトーレンの全国発送](https://www.belle-jour.com/stollen2017-2/) - おかげさまで、昨年よりも多くのクリスマスケーキ予約を頂いておりとても感謝しております。 まだまだクリスマス前で
- [アプフェルシュトゥルーデル　](https://www.belle-jour.com/apfelstrudel　/) - ウィーンのアップルパイ・アプフェルシュトゥルーデル ベルジュール洋菓子店
- [シュトーレンの発酵・焼き上がり](https://www.belle-jour.com/stollen2017/) - シュトーレン製造ポイントの第一は部屋を暖める事！ そして生地の温度が下がらない様にする事！ せっ
- [シュトーレン　2017　販売始まりました](https://www.belle-jour.com/stolln2017/) - ベルジュールのシュトーレン 全国発送もしております 江南市布袋
- [あんぱんまんじゅう](https://www.belle-jour.com/hotei-matiaruki/) - 見た目はアンパン、でも食べるとお饅頭？みたいなパンみたいな？ ベルジュールの人気焼き菓子です
- [できたてモンブランの秘話？](https://www.belle-jour.com/dekitate-montblan/) - 当時は全く売れなかったできたてモンブランですが、試行錯誤の末にようやくベルジュールの人気スイーツになりました。
- [モンブランの値上げ](https://www.belle-jour.com/mont-blanc-neage/) - 2016/10/19 ここ数年、ずっと値上がりしている栗の価格ですが、先ほど「栗の仕入れ価格変更FAX」が届き
- [お盆期間中の丸ごと桃](https://www.belle-jour.com/obon2025/) - 🍑 お盆期間中の「丸ごと桃」について お盆期間中も、大人気の丸ごと桃をご用意しております！ ご予
- [丸ごと桃の販売時期について](https://www.belle-jour.com/momo2025-4/) - 丸ごと桃、大反響ありがとうございました！ お盆期間中は本当にたくさんのお客様にお越しいただき、例年の倍以上の桃
- [焼き桃タルトはじまりました　](https://www.belle-jour.com/yakimomo2025/) - 丸ごと桃は今季終了しました。ありがとうございました！ たくさんのお客
- [できたてモンブラン　２０２５シーズンのお知らせ](https://www.belle-jour.com/mon2025-2/) - お待たせいたしました。今シーズンのモンブランはじまります！ ２８年目のモンブランです！ 販売開始
- [モンブランの栗の産地](https://www.belle-jour.com/nisiho2508/) - 「賞味期限３時間 できたてモンブラン」始まりました 昨日より、ベルジュールの人気スイーツ 「賞味期限３時間 で
- [シャインマスカットやオレンジのお菓子](https://www.belle-jour.com/socake/) - 秋の新作スイーツ｜モンブラン・シャインマスカットのタルトレット・オレンジとルビーのショートケーキ
- [木苺とアーモンドのお菓子が変わりました　](https://www.belle-jour.com/kiitigo/) - 木苺とアーモンドのお菓子、すこし変わりました 木苺とアーモンドのお菓子、すこしだけ手を加えてみま
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- [アリガの冷蔵ショーケースに入れ替えしました！！](https://www.belle-jour.com/arigacase-2/) - 20年近く頑張ってくれたショーケース。その間、蛍光灯タイプのショーケースだったので、秋葉原のLED専門店に相談
- [鳩吹山へゆる登山](https://www.belle-jour.com/hatofuki2024/) - 体力というか、足腰が本当に弱くなったと感じたのは今年になってから。 先ず、渓流釣りに行った時によく転ぶ様になっ
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- [パティシエの食パン　レーズン食パン　再開しました](https://www.belle-jour.com/pan202411/) - 皆様から多くの再開希望のお声を頂いておりました。 土日はクグロフ等は焼いていましたが、本日から、「パティシエの
- [ベルジュール　](https://www.belle-jour.com/bellejourcake/) - ベルジュール 濃厚ヨーグルトとフランス産クリームチーズに卵黄を加えたムース。中には木苺のジュレが入っています。
- [ウィンターハルターGS630に買い換え　食器洗浄機](https://www.belle-jour.com/winterhaltergs630/) - 長年使用してきたウィンターハルターの食器洗浄機GSR36でしたが、後継機のGS630に買い換えしました。 GS
- [一人目女性が無料になるゴルフ予約サイト](https://www.belle-jour.com/hitorigolf/) - 一人でもゴルフ予約ができてラウンドできるシステムで、バリューゴルフやGORAなんかが有名ですが、一人目女性無料プランがどうしても馴染めない。一人目女性が無料になるゴルフ予約サイトは行かなくなった。
- [丸ごと桃２０２４　終了しました](https://www.belle-jour.com/momoend2024/) - 今年の丸ごと桃ですが、８月１７日朝お出しする分にて今シーズン終了となります。 皆様ありがとうございました。
- [お盆期間中の丸ごと桃について](https://www.belle-jour.com/momo204008/) - 大変多くのお問い合わせをいただいております。ありがとうございます。 お盆期間中の丸ごと桃ですが、昨年ありました
- [丸ごと桃　ご予約・お取り置きお受けできます](https://www.belle-jour.com/momo-re/) - お問い合わせの多い「丸ごと桃」のご予約・お取り置きですが、只今桃が安定して入荷しており、また追熟も順調でござい
- [丸ごと桃2024　6月15日より販売開始](https://www.belle-jour.com/marugotomomo2024/) - 沢山のお問い合わせ有難うございます。 今シーズンの「丸ごと桃」ですが、今週の土曜日（6月15日）より販売を開始
- [ネット予約にてガトーショコラが仲間入りしました](https://www.belle-jour.com/gateauchoco/) - 皆様から日々ご予約頂いております「ベルジュールオンライン予約」にて ガトーショコラが仲間入り致しました。 5号
- [母の日ありがとうございました　次はメロンです！](https://www.belle-jour.com/haha2024/) - 先週の土日。多くのお客様にお越し頂きありがとうございました。 母の日デコレーションも午前中から皆さんお買い上げ
- [母の日ケーキ並んでます](https://www.belle-jour.com/hahanohi2024/) - 今日と明日の二日間、母の日デコレーションケーキ並んでおります。もう２０年以上作っている、毎年人気のケーキです。
- [チョコレートすこしづつ始まってます](https://www.belle-jour.com/chocolat2024/) - 年末年始の忙しさが落ち着いたところで、今はチョコレート作りが始まってまして、今日から黒トリュフに白トリュフ、ア
- [米粉ロールケーキ　米太巻　再販売開始しました](https://www.belle-jour.com/komekoroll-2/) - 一年ほどお休みしておりました米太巻ですが、多くのお客様からのご要望にお応えし、本日より再販売を始めました。 ど
- [今月から出ているケーキ](https://www.belle-jour.com/cake202311/) - 最近、ばね指が酷くて趣味が一つ消えてしまった自分でございます😢 さて、秋も深まってきてケーキも少し変わってます
- [丸ごと桃　終了間近のお知らせ](https://www.belle-jour.com/marumomo2023/) - フルーツ屋さんから、今後の桃入荷について連絡がありました。 今年は天候が良すぎて桃の実りが例年よりも良くなりす
- [久しぶりに修行先へ行ってきました](https://www.belle-jour.com/kudoucake/) - 欧風菓子クドウへお邪魔してきました。 修行先に顔を出すってのは案外緊張するもので、お陰で前日の夕方からおなかの
- [かき氷について。店内飲食をやめた事について。](https://www.belle-jour.com/koori/) - 先月からかき氷始まっていますが、誠に申し訳ございませんが今年からテイクアウトのみとなっております。皆様、車内で
- [欧風菓子クドウのオーナーさんが遊びに来てくれました](https://www.belle-jour.com/kudou/) - 自分は欧風菓子クドウ本店で修行させて頂いた。日本橋の高島屋や東京の青山、神奈川県にも複数の支店を持ち、地元でも超有名なお菓子屋でした。創業者で師匠である宮東悠氏の元で勉強させて頂きましたが、現在はご子息が社長として頑張っておられます。ちなみにご子息さん（宮東さん）はフランスから帰国した後、自分が退職するまでの2年程一緒に勉強させて頂きました。
- [丸ごと桃２０２３の今後](https://www.belle-jour.com/momo2023/) - 丸ごと桃。おかげ様で毎日完売が続いております。今も１００個程の桃が追熟状態で待機しておりますよ♪ よく聞かれる
- [江南ゴルフセンター　毎週木曜日の地元ゴルフ仲間練習会　](https://www.belle-jour.com/kounan-golf/) - 毎週木曜日に行われる事になった、消防団ゴルフ練習会。 場所は地元「江南ゴルフセンター」！ 因みに、ココのオーナ
- [土曜・日曜日限定の気まぐれ焼き菓子](https://www.belle-jour.com/secnes/) - 土曜・日曜日限定の気まぐれ焼き菓子。お蔭様であっという間に売り切れとなりました。ありがとうございます。 開店直
- [クリスマスケーキ　2019](https://www.belle-jour.com/xmas2019/) - 10年程前までは6種類とか8種類とかのクリスマスケーキを作っていましたが、その後はずっと2種類のみの製造に変更させて頂きました。理由は「いつもと同じ味」で食べてもらいたいからです。
- [母の日デコレーション](https://www.belle-jour.com/hahanohi2023/) - 開店前からお客様にお並び頂き誠にありがとうございます。 １４時現在ですが、ご予約以外での母の日デコレーションケ
- [山菜採り](https://www.belle-jour.com/sansai2023/) - ちょっくら岐阜の山奥へ山菜取りに。こしあぶら・タラの芽・フキノトウ・山ウドは今年はもう食べたので、コゴミとワラ
- [パン屋さんじゃないのでごめんなさい](https://www.belle-jour.com/notpanya/) - 「パンはこれだけ？」「もっといっぱいないの？」とよく言われます。本当に申し訳ないのですが、ベルジュールはケーキ
- [今シーズンのモンブラン終了のお知らせ](https://www.belle-jour.com/monend2023/) - 今年も多くのお客様にお越しくださいありがとうございました。 今シーズンのモンブランですが来週の期間中に販売終了
- [かなり忙しくて・・・](https://www.belle-jour.com/hard/) - 久しぶりのブログ更新になります。今日も朝から店内改装してて疲労困憊です。。。明日は温泉でも行って癒されてきます
- [ひなまつり　ありがとうございました](https://www.belle-jour.com/hinamaturi2023/) - ひなまつり期間中、今年も多くのお客様にお越し頂き有難うございました。 そんな年度末のお菓子屋は、一年で一番忙し
- [チョコレート今週末から並びます](https://www.belle-jour.com/choco2023/) - 今週末位からチョコレートが店頭に並ぶ予定です。 まだ全種類が揃うまで日数を頂きますが、いつも通りの「気取らない
- [ひなまつりケーキ2023　ご予約受付中](https://www.belle-jour.com/hina2023/) - [pdf-embedder url="https://www.belle-jour.com/wp-conten
- [ザッハトルテ新しくなりました](https://www.belle-jour.com/zahha/) - モンブランをお買いになられる方はもちろん多いのですが、先日から新しくなったザッハトルテに皆さん大注目みたいでず
- [本日より通常営業に戻ります](https://www.belle-jour.com/honjitu/) - 本日より通常営業に戻ります。皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。本日からもどうぞよろしくお願い致します。 &
- [布袋駅周辺再開発と昔の布袋の町並み](https://www.belle-jour.com/hoteieki/) - お蔭様で賞味期限3時間のモンブランが人気になり、遠方からも沢山のお客様が訪れて頂ける様になりました。 また初め
- [ずっとずっと悩んでいた事が一つ解決しました](https://www.belle-jour.com/kaiketu/) - ずっとずっと悩んでいた事が一つ解決しました。 あるサイトで当店が勝手に紹介されており、そこからのアクセスが少な
- [釣りに行けていない](https://www.belle-jour.com/turi2022/) - 昨年は登山と釣りに一度も行けずに終わってしまった。 今年こそは！と意気込んでいたけど、渓流釣りは「いつでも行け
- [米粉ロールケーキ　米粉かすてら　販売終了しました](https://www.belle-jour.com/komekoend/) - ２０年近く作り続けてまいりました米粉ロールケーキ「米太巻」米粉かすてら「米窯焼」ですが、誠に申し訳ございません
- [ドメイン失効？超焦りました！](https://www.belle-jour.com/domain/) - 年も明け、忙しい日々が少し落ち着いた７日夜、マジで焦りました。 閉店後、ホームページ内のバースデーケーキページ
- [丸ごと桃２０２２　始まっています](https://www.belle-jour.com/momo2022/) - 丸ごと桃が今年も始まっています！販売期間ですが8月中旬までの予定になっています。 昨年は桃の状態があまりよくな
- [レーズンパンが好きで作ってみました](https://www.belle-jour.com/raizunpan/) - レーズンパンが大好きでパン屋さんやコンビニ等で良く買うのですが、作った方が早いと思って？？レーズンたっぷり入れ
- [操法や式典は要らない！消防団のシステムを根本から変えないと駄目だ](https://www.belle-jour.com/syouboudan/) - 先日、ニュース記事で消防団の事が書いてあった。 総務省消防庁は、地域で消火活動や災害救助に当たる消防団員を確保
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- [ウィーン菓子　ナッシュカッツェに行ってきました](https://www.belle-jour.com/naschkatze-2/) - コロナ禍にてずっと遠出ができず状態でしたが、モンブランも今シーズ無事終わった事で、連休を利用して４年ぶりに妻の
- [揖斐川上流・旧徳山村での岩魚釣り](https://www.belle-jour.com/tokuyama-fishing/) - 初めての渓流釣りがココだった。詳しく書くと、揖斐川上流西谷支流部蔵ヶ谷。近所の床屋さん2人に「渓流釣り教えてください」と頼んだのが始まりだ。
- [ショーケースを新しくします](https://www.belle-jour.com/instagramnew/) - この写真はショーケースを横から写しました。実はこのショーケース、あと１か月程で旅立っていきます。。。 &nbs
- [抹茶のティラミスが新しくなりました](https://www.belle-jour.com/nisiomattya/) - ２０年近く作り続けております人気の抹茶ティラミス。 今までも美味しいティラミスでしたが、配合としては日本人向け
- [最近はパンも人気です](https://www.belle-jour.com/pancace/) - 定休日明けはお休みなのですが、ちょっとだけパンも焼いています。 お客様からは「いつからパン始めたの？」とよく言
- [年末年始のお知らせ](https://www.belle-jour.com/nenmatu2021/) - 今年のクリスマスも沢山のお客様に来ていただき、誠にありがとうございました。 にしても、、、、 も
- [クリスマスケーキご予約終了しました](https://www.belle-jour.com/x2021end/) - １９日の閉店時間を持ちまして、２０２１年のクリスマスケーキのご予約は終了致しました。 以後、お電話またご来店頂
- [クリスマス期間中について](https://www.belle-jour.com/x2021/) - 12月23日から25日までの3日間ですが、今年も通常よりケーキの種類を減らしての販売になります。ご迷惑をお掛け
- [丸ごと桃　今週から始まります](https://www.belle-jour.com/momo2021/) - お待たせいたしました。丸ごと桃が今週から始まります。ちなみに丸ごとメロンは終了する予定です。 ちなみに桃なんで
- [【重要】旧ポイントカード終了のお知らせ](https://www.belle-jour.com/cardnew/) - ベルジュールのポイントカードが新しくなり、旧ポイントカードは終了する事になりました。下記ご案内をご覧ください。
- [3年ぶりの再開です！お早めに！](https://www.belle-jour.com/kasidougu/) - ベルジュールの使わないお菓子道具を格安にて販売しております。お菓子作りが好きな方はぜひ！スポンジ型にセルクルにホイッパーに焼き菓子型など色々あります
- [江南市より表彰されました](https://www.belle-jour.com/kounansi/) - 消防団員として20年新型コロナウイルスの影響にて式典は中止でしたが、江南市より市政功労表彰いただきました。
- [プレハブ冷蔵庫のユニット交換でした](https://www.belle-jour.com/purehabu/) - ベルジュールのプレハブ冷蔵庫がダメになりユニット交換をしました。3社から見積をもらいその差30万！パナソニックのパナソニックの冷却ユニット［スリムセパレートタイプ］。コンパクトで場所をとらない室内機・室外機分離型にしました。インバータコンプレッサ搭載により、大幅な省エネを実現。
- [名鉄沿線おでかけマガジン Wind　2020年2月号](https://www.belle-jour.com/meitetu/) - 名鉄沿線おでかけマガジン Wind 2020年2月号にてベルジュールが紹介されております。 名古屋鉄道沿線の主
- [もしかしてだけど????](https://www.belle-jour.com/basque-2/) - フランスバスク地方の伝統菓子のガトーバスク。スペインのバスク地方で流行っている？バスクチーズ。ベルジュールのガトーバスクはバスクチーズとは違うのですが、間違って購入されているお客様多いきがして。
- [バレンタインチョコ始まっています！](https://www.belle-jour.com/chocolat2020/) - 今週からチョコレート始まっております♪ 数年前から、幼い子達からお年寄りも方まで気軽にチョコレートのお菓子を食べてもらいたいと思い、化粧箱入りのショコラを減らし、小さな袋入りショコラを多く作っています。
- [ガトーバスク　再開しました](https://www.belle-jour.com/basque/) - ベルジュールでは25年以上前から作っていますガトーバスク。このお菓子はフランス・バスク地方の銘菓で、アーモンドたっぷりの生地にカスタードクリームを詰めて焼いたものです。
- [突然の臨時休業　ご心配お掛け致しました](https://www.belle-jour.com/closed/) - 先月末の臨時休業について、多くのお客様にご迷惑をお掛け致しまして申し訳ございませんでした。また、ご心配のお声を
- [焼菓子ショーケーキにもLED増設　もちろんDIYで！](https://www.belle-jour.com/yakigasi-led/) - 焼菓子のショーケースも同じようにLEDを増設したいと思っておりましたが、なかなか時間が取れずじまいで・・・しかし消費税も上がる事だし、今の内とばかりにLEDをネットで注文し昨日取付致しました。
- [かき氷　まだやってます](https://www.belle-jour.com/kakigoori2019/) - ベルジュールのかき氷！ 今年は猛暑の影響もあってかお陰様で大盛況です！こうなると止めるタイミングが悩みどころでして、まあ今週いっぱいは大丈夫ですが、その後は徐々に種類を減らしていくつもりでいます。苺と抹茶は今週までかな？って感じです。
- [LUNA-SEAのコピーバンド](https://www.belle-jour.com/luna-seaのコピーバンド/) - ボウイやコンプレックスが好きだった事もあってギターになってもボウイのコピーをしてた。でもベースの友人が色んなバンドを聞いてて、自然とBUCK-TICK・D'ERLANGER・DIE IN CRIES にハマった！中でも衝撃だったのがルナシーでね。デビューしたての「IMAGE」とインディーズ盤の「LUNA SEA」を借りたのが最初。
- [パティシエのリンゴ飴　](https://www.belle-jour.com/ringoame/) - パティシエですがリンゴ飴を作ってみました
- [Amazoneプライム？？？？](https://www.belle-jour.com/amazone/) - 昨年末からこんなメールが多々入ってくる。 そもそも、発信元のアドレスが怪しさたっぷりなんですが。。。。 アマゾ
- [出初式訓練](https://www.belle-jour.com/dezome/) - 昨晩は消防団員として、日曜日に行われる出初式の訓練に参加してきました。 表彰訓練時に名前呼ばれて「ん？俺の名前
- [ワードプレス 5.0が使いにくい](https://www.belle-jour.com/wordpress-5-0/) - ワードプレスの新しいバージョン「WordPress 5.0」がリリースされたけど、未だに馴染めない。ってか使いにくい。
- [できたてミルフィーユ＆できたてモンブラン](https://www.belle-jour.com/mille-feuille-2/) - ご注文をお受けしてからお作りするパリパリ食感のミルフィーユ
- [カヌレ・ド・ボルドー cannelé de Bordeaux　というフランス菓子を再開するか？](https://www.belle-jour.com/canele/) - こんばんは。今日テレビ取材の打ち合わせがあり、生放送予定を告げられ緊張でお腹が痛いｗベルジュールです。詳細は後
- [bose-mediamate　スピーカー音がでないので自分で分解修理](https://www.belle-jour.com/bose-mediamate/) - bose-mediamateスピーカーですが、端子の不具合接触不良で音がでないので自分で分解修理。参考になれば幸いの備忘録。
- [一宮・焼肉/龍園　相変わらず美味しいですね♪](https://www.belle-jour.com/yakiniku-ryuen/) - 布袋の町で頑張っている仲間たち（老若男w 20人弱）と、焼肉で年度の締めくくりをしてきました。場所は一宮の龍園さん。このメンツでは今回が3度目かな？相変わらず美味いっす！いやマジで！
- [できたてモンブラン　2018－2019シーズン終了しました](https://www.belle-jour.com/montblan-end2019/) - 20年近く作っていますベルジュールの超人気スイーツ、賞味期限3時間のできたてモンブランですが本日午後2時35分、最後の1個が売れて今シーズンの終了となりました。「過去最高量の栗」を使った一年でした。食べてくださいました皆様、本当にありがとうございました。
- [洋菓子用ショーケースにＬＥＤを自分で増設しました](https://www.belle-jour.com/led/) - 洋菓子専用対面ショーケースを自分でＬＥＤ照明を増設しました。蛍光灯のスリムラインにＬＥＤテープ高輝度を点けて、演出効果を高めました。パティスリー用のショーケースを購入するか悩んだが自分で設置しました。
- [江南バットマンのバットモービル？に試乗した](https://www.belle-jour.com/kounanbatman/) - 江南バットマン。彼？がコウナンシティに降り立ったその時から友人になったのだが実は偶然にも、彼の秘密基地と私の秘密基地がお隣だったのだｗ。
- [30年以上前に愛北病院の電柱を倒して助けてもらった話](https://www.belle-jour.com/aihoku-byouin/) - 店の裏に少し前までは愛北病院というこのエリアでは結構大きな病院がありました。小学生の頃、電柱を折って（苦笑）どうしていいか困っていた自分を助けてくれたお兄さんがいました。
- [SNSシェアボタン 必要ない 要らないので削除](https://www.belle-jour.com/snsiranai/) - ここ数年、全く持って不必要だとおもってた事があります。SNSのシェアボタンって要らないんじゃないか！っと。
- [KOMAのHシリーズ　室外機は国産の3馬力にしました](https://www.belle-jour.com/koma-h3/) - KOMAジャパンのHシリーズのショックフリーザーを買い換えました。ブラストチラーか悩んだが長年愛用しているコマにしました。
- [久しぶりのブログ更新](https://www.belle-jour.com/hatofukiyama201907/) - 渓流釣りも鮎釣りも一度も行けておりませんし、ようやく一昨日に近所の鳩吹山に軽登山に行けたただけです
- [8月の定休日](https://www.belle-jour.com/syokawa201908/) - やっと今週の月曜日に渓流釣りにいけました。やっとですよ！多分日本で一番遅い解禁を迎えた人じゃないかと。場所は庄川＆一色川。甥っ子と一緒に今年も行ってきましたが、甥っ子が最大9寸ヤマメを筆頭に岩魚も入れて5匹に対し、自分は2匹という惨敗。さらに竿も2番を折ってしまうという( ;∀;)
- [丸ごと桃　2019　販売期間について](https://www.belle-jour.com/marugotomomo2019/) - 丸ごと桃はいつまで販売してますか？というお声を多く頂戴致します。今年は梅雨時期の気温低下で桃の状態が？？でしたが、この暑さのお陰で更に美味しい桃が入荷しております。しかしながら果物には季節がございまして、先週までは地元産の桃を使用しておりましたが、今は長野や山梨産になっておりまして今後産地が北上していきます。そして毎年8月下旬には丸ごと桃は終了予定となっております。
- [かき氷の垂れ幕](https://www.belle-jour.com/taremaku/) - 今年の夏は、猛烈な暑さ+この垂れ幕のおかげ？もあってか、かき氷をお求めになられるお客様が非常に多いです！！店内でお召し上がりになられるお客様も、もちろんいらっしゃいますが「お持ち帰り」される方が非常に多いです！まあ、かき氷なのでお持ち帰りというよりも「食べ歩き」「車の中で食べていく」ですね。
- [ナッシュカッツェの今井シェフと！](https://www.belle-jour.com/naschkatze/) - ナッシュカッツェの今井君と花乃屋のおっくん！日本菓子専門学校33期生の友人と楽しく男子会
- [パティスリータクから](https://www.belle-jour.com/patisserie-taku-yori/) - クロネコの車が停まり、いつものお兄さんが荷物を持ってくる。 「またゴルフ道具買ったの？それとも釣り道具？」なん
- [尾上郷　大黒谷　渓流釣行　](https://www.belle-jour.com/syoukawa1707/) - 庄川水系尾上郷川の支流大黒谷へは何度か通った。アマゴは釣れないがイワナばかりの谷や沢であった。今回は甥っ子と一緒に庄川水系の一色川へ渓流釣りにでかけヤマメが釣れた
- [剥きたて桃](https://www.belle-jour.com/mukitate-momo/) - 丸ごと桃のケーキになる前の皮をむいたばかりの桃です。
- [かき氷の苺シロップ](https://www.belle-jour.com/sirop-itigo/) - 苺のシロップは、苺をジュースにしたものと、グラニュー糖に少量のレモン汁。炊き上がったら、風味が飛ばないよう氷水につけて直ぐに冷やします。
- [板取川上流鮎釣り　2017/07/10](https://www.belle-jour.com/ayu-2017-0710/) - モネの池渋滞で、すっかり鮎釣りに行き辛くなっていた板取川上流。。
- [馬瀬川渓流釣り　甥っ子の初アマゴ釣り　](https://www.belle-jour.com/keiryuu2017-06/) - 自分の初渓流釣りは徳山・蔵ヶ谷。甥っ子は馬瀬川上流楢谷へ初渓流釣りへ連れて行ってあげた
- [少しずつブログを](https://www.belle-jour.com/blognituite/) - ワードプレスに移行し、ようやく？少しは慣れてきた感じがします。 
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- [ピラミッドピークまで行けず・・独標にて引き返し](https://www.belle-jour.com/nisiho/) - 2016/10/05 指の「ばね指」がそろそろ限界に近づいていると感じている今日この頃です(´・ω・`) それ
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- [晩白柚](https://www.belle-jour.com/banpeiyu/) - 消防団仲間のRちゃんがくれたんだけど、いっぱい生るみたいで(; ･`д･´) 翌日も、Rちゃんの
- [ケーキ屋の閑散期について考える　夏はヒマ？　パティシエの悩み？](https://www.belle-jour.com/kansannki/) - 母の日が終わるとケーキ屋は閑散期に入る。閑散期をどう過ごすか考える。母の日が終わると正直言いましてケーキ屋は閑散期に入り、この時期からよく耳にするのが「ヒマだけど何かないかな～」「売れるものないかな～」「どうしたらいい？」等々、自分ですらもう四半世紀聞きまくっております。
- [サースフェー40L+5（SAAS FEE）｜ミレーのザックが安かった/ジャズドリームナガシマ店](https://www.belle-jour.com/saas-fee/) - ジャズドリームナガシマのミレーアウトレット店でサースフェー40L+5（SAAS FEE）｜ミレーのザックをとても安く手に入れた！
- [軽減税率で当店は8％のままですが](https://www.belle-jour.com/keigenzeiritu/) - 来年の消費税10％↑ テイクアウト専門のベルジュールとしては、軽減税率で８％のままですが 巷で騒がれているイー
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- [〇〇さん　〇〇３　の話w](https://www.belle-jour.com/33hanasi/) - うちのビックママは、なんでも【さん】をつけて呼ぶ。 人名はもちろんのことなんだが、道具やモノ、植物や食べ物にま
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- [レモンケーキ　食品サンプル作り](https://www.belle-jour.com/lemoncake-2/) - パティシエですが食品サンプルも手作りしてみました。今回はレモンケーキです。黄色が鮮やか過ぎた感もありますがレモンケーキらしさはでたかと思います。
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## 固定ページ

- [定休日カレンダー](https://www.belle-jour.com/calendar/)
- [ベルジュール　バースデーケーキ予約ページ](https://www.belle-jour.com/birthdayyoyaku/) - 誕生日ケーキやバースデーケーキ、デコレーションケーキはネットからのご予約が便利です。愛知県江南市布袋町のベルジュール
- [店舗案内・シェフ紹介](https://www.belle-jour.com/shop/) - 愛知県江南市、名鉄犬山線布袋駅すぐのベルジュール 店舗案内やベルジュールまでの地図や駐車場のご案内
- [賞味期限3時間のできたてモンブラン（季節限定）](https://www.belle-jour.com/dekitatemontblan/) - ご注文ごとに仕上げる、賞味期限3時間の出来たてモンブラン。和栗の香りと軽やかなクリームを、その瞬間いちばん美味しい状態で。愛知県江南市のパティスリー Belle Jour。
- [お問い合わせ](https://www.belle-jour.com/form/) - ベルジュール洋菓子店 お問い合わせ

## 商品

- [賞味期限3時間の出来立てモンブラン（季節限定）](https://www.belle-jour.com/menu/montblan-dekitate/) - 注文ごとに仕上げる、賞味期限3時間の絞りたてモンブラン。茨城県笠間栗と愛媛県四万十栗を使用した和栗100％の栗きんとんクリームと、サクサクメレンゲの繊細な食感。愛知のベルジュールでしか味わえない出来立てスイーツです。季節限定。ご予約可。
- [丸井合名「楽の世」四角いバウムクーヘン](https://www.belle-jour.com/menu/sakagura/) - 江南市布袋の地酒（丸井酒造）の原酒と酒粕で作った四角い日本酒バウムクーヘンです。丸いタイプは年輪の形をイメージして作っていますが、ベルジュールのバウムクーヘンは「木っ端」をイメージした四角いタイプです。
- [四角いバウムクーヘン　布袋ばうむ](https://www.belle-jour.com/menu/hoteibaumu/) - 丸いバウムクーヘンは木の年輪をイメージして作っていますが、ベルジュールのバウムクーヘンは「木っ端」をイメージした四角いバウムクーヘンです。
- [できたてミルフィーユ](https://www.belle-jour.com/menu/mille-feuille/) - 小麦生地で北海道産の香り豊かなバターを包み込み、何度も何度も折り重ね焼き上げたサクサクのパイ生地に 濃厚カスタードクリームをたっぷりと絞り、積み重ねたベルジュールの人気ミルフィーユです。
- [ガトーショコラ　黒と白の2種類](https://www.belle-jour.com/menu/gateauchocolat/) - 【黒いガトーショコラ】 ベルギー産スイートチョコレートとオランダ産のココア、北海道無添加生クリームを使った4号
- [あんぱんまんじゅう](https://www.belle-jour.com/menu/anpan-manjuu/) - 見ためは小さなあんぱん。食べてもあんぱん？。お饅頭の様でもあり焼き菓子でもあるちょっと変わったスイーツ。ケーキ屋さんですがこんなお菓子も作っています。
- [チョコレートガナッシュとバニラクリームのマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-chocolat/) - ココアたっぷりのマカロン生地に、濃厚ガナッシュクリームとバニラクリームのダブルクリーム。ベルジュールのマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。
- [苺ジャムとバニラクリームのマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-itigo/) - 苺のジャムとバニラクリームを2層にサンドしたベルジュールの苺マカロン。当店のマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。
- [オレンジ果皮の砂糖漬けが入ったマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-orange/) - オレンジ果皮のシロップ漬けとバニラクリームのマカロン。ベルジュールのマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております
- [ゆず・柚子果皮の砂糖漬けが入ったマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-yuzu/) - 柚子の果皮を砂糖漬けにしたっぷりのバニラクリームと共にサンドした柚子のマカロンです。ベルジュールのマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。
- [自家製無添加ブルーベリージャムとバニラクリームのマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-blue/) - 生のブルーベリーで作ったジャムとバニラクリームを混ぜ合わせて作ったクリームをサンドしました。ベルジュールのマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております
- [愛知西尾産抹茶のクリームが入ったマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-the/) - 愛知県西尾産の抹茶で作ったマカロン。マカロン生地にもクリームにも抹茶がたっぷりと入っています。
- [バニラビーンズたっぷりの香り豊かなマカロン](https://www.belle-jour.com/menu/macaron-vanille/) - バニラビーンズたっぷりの香り豊かなクリームをサンドしました。ベルジュールのマカロンの特徴はなんと言っても「食感」です。独自の配合と作り方によって日本人好みに焼き上げております。お陰さまで販売から１５年以上お客様にご支持頂いております。
- [クグロフショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/kouglofchoco/) - 人気のクグロフ【バター、牛乳がたっぷり入ったリッチな発酵生地にレーズンを入れて、独特な形をしたクグロフ型で焼く
- [パティシエの食パン](https://www.belle-jour.com/menu/syokupan-belle/) - ベルジュールで使用しております北海道産無添加生クリームや北海道バターを使い、とてもしっとり・もっちりした食感に
- [パティシエのクリームパン](https://www.belle-jour.com/menu/cremepan/) - 醗酵バターとバニラビーンズをたっぷり使ったベルジュール自慢のカスタードクリームを、もちもち食感のパン生地に包ん
- [ブリオッシュ・ア・テット](https://www.belle-jour.com/menu/brioche/) - 水は一切使用せず、卵とバターをたっぷりと使った独特の生地。キメの細かさが少し粗めなのが特徴ですが、とてもしっとりした食感です。フランスではよく見かけるパンです。
- [パティシエのメロンパン](https://www.belle-jour.com/menu/melonpan/) - 生クリームと醗酵バターを練りこんだ「もちもち食感」のパン生地に、カリカリ食感のサブレ生地を被せて焼き上げたメロ
- [ガレット・デ・ロワ](https://www.belle-jour.com/menu/galettedesrois/) - 大きいサイズではなく、ベルジュールでは直径９ｃｍ程の可愛いサイズのガレット・デ・ロワを焼いています。醗酵バター
- [濃厚マンゴーのかき氷](https://www.belle-jour.com/menu/kakigoori-mango/) - 風味豊かなマンゴーから作ったベルジュール自慢の濃厚マンゴーソースをたっぷりとかけた夏限定のかき氷。ガリガリした氷ではなく、フワフワ食感に削った氷に、たっぷりの自家製シロップをかけてあります。着色料や合成甘味料は一切使っておりませんのでご安心ください。
- [トリュフショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/tchocolat/) - 左/黒トリュフ：スイートチョコレートとラム酒のガナッシュが入ったトリュフショコラ 中/白トリュフ：ホワイトチョ
- [ボンボンショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/bonbonchocolat/) - 各種フレーバーガナッシュを包み込んだボンボンショコラ。毎年違った味わいでお作りしております。
- [落花生ショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/peanutchoco/) - 香ばしく焼き上げたピーナッツをクーベルチュールチョコレートで包み込み、一口大に乱切りしたチョコレート菓子。お子
- [アマンドショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/amandecoco/) - 皮つきアーモンドを丸ごと一粒チョコレートでコーティングしました。 香ばしく焼き上げがアーモンドをキャラメリゼし
- [生チョコレート　布袋の石畳](https://www.belle-jour.com/menu/namachoco-2/) - ベルギー産のクーベルチュールチョコレートと北海道産無添加生クリームを、じっくりと丁寧に乳化させて作りました生チ
- [さくさくココ](https://www.belle-jour.com/menu/coco/) - 12時間かけて焼き上げたメレンゲ菓子。お口に入れた瞬間、綿菓子の様に溶ける焼き菓子です。
- [藤花ちゃんサブレ](https://www.belle-jour.com/menu/fujika/) - 江南市を盛り上げようと思い、2012年に販売を始めました江南市のマスコットキャラクター【藤花ちゃん・ふじかちゃん】のマカロンサブレです。江南市布袋町のベルジュール洋菓子店
- [サブレ](https://www.belle-jour.com/menu/sable/) - ベルジュールのサブレは常時3種類ご用意。バターたっぷりの焼き菓子の王様的サブレです。
- [はちみつカステラ](https://www.belle-jour.com/menu/hatimitu-kasutera/) - 蓮華のはちみつをたっぷり使ったしっとり触感のカステラです。ベルジュールの職人魂を込めたかすてらは全国発送もいたしております。
- [フィナンシェショコラ](https://www.belle-jour.com/menu/finacho-2/) - コシを抜いた水溶化卵白とたっぷりのアーモンド、焦がした発酵バターとたっぷりのココアを加え、厚め焼き上げたベルジ
- [フィナンシェ](https://www.belle-jour.com/menu/fina-2/) - コシを抜いた水溶化卵白とたっぷりのアーモンド、焦がした発酵バターを加え、厚め焼き上げたベルジュールの人気フィナ
- [カヌレ・ド・ボルドー](https://www.belle-jour.com/menu/caneleamande/) - １９９０年代、修行先で日々焼いていたカヌレ。今でも同じ配合と焼き方で作っていおり、カヌレの銅型は先代からもう3
- [フロランタン](https://www.belle-jour.com/menu/mile/) - 厚焼きサブレに、蜂蜜と発酵バター、スライスアーモンドをのせて焼き上げたスイスの伝統菓子
- [エンガディナー](https://www.belle-jour.com/menu/enga/) - スイスエンガディン渓谷地方の焼き菓子です。 芳醇なハチミツ、生クリーム、醗酵バターなどを使ったヌガーにクルミを
- [昔ながらのマドレーヌ](https://www.belle-jour.com/menu/madeleine-2/) - 1973年より作り続けておりますベルジュールの人気焼き菓子「マドレーヌ」全国発送いたしております。
- [ガレットブルトンヌ](https://www.belle-jour.com/menu/galette/) - クッキーの王様を思わせるお菓子。バターとラム・バニラの香り豊かに焼き上げました。ガレットは味と風味も大事ですが、ベルジュールのガレットは食感にもこだわって作っております。よくあるガレットとは一味違うと思いますよ。
- [半熟マドレーヌ](https://www.belle-jour.com/menu/amandehanjuku/) - 通常のマドレーヌとは全く違う配合で焼き上げたベルジュールの人気焼き菓子。卵とアーモンドをたっぷり使い、ラム酒で香りをつけた奥深い味わいのお菓子です。30年以上作り続けております！
- [瀬戸内レモンケーキ](https://www.belle-jour.com/menu/lemon-cake/) - 昔から作り続けております懐かしのレモンケーキです。アーモンド粉たっぷりの生地と瀬戸内レモン果汁で香り豊かに！仕上げはレモンチョコレートでコーティングしました。ベルジュールの人気焼き菓子です。
- [西尾抹茶のかき氷](https://www.belle-jour.com/menu/koori-matcha/) - 愛知県西尾産の抹茶をたっぷりと使ったベルジュール特製抹茶シロップでつくったかき氷。ガリガリした氷ではなく、フワフワ食感に削った氷に、たっぷりの自家製シロップをかけてあります。着色料や合成甘味料は一切使っておりませんのでご安心ください。
- [マカロンアイス](https://www.belle-jour.com/menu/icemacaron/) - 卵黄と生クリームをたっぷりと使った冷たいクリームといちごジャムを、人気のマカロンでサンドしました。
- [シュトーレン](https://www.belle-jour.com/menu/stollen-2/) - シュトーレンはこの独特な形と表面の粉砂糖の白い外見が特徴ですが、ベルジュールでは生地全体を真っ白な粉砂糖で包み込む事はせず、表面にうっすらと粉砂糖を覆うことで、甘みを抑えております。愛知県江南市布袋駅すぐ。
- [リーフパイ](https://www.belle-jour.com/menu/leaf/) - １４４層に折り重ねたパイ生地でサクサク＆カリッと焼き上げたリーフパイ
- [クグロフ・アルザシアン](https://www.belle-jour.com/menu/kouglof/) - マリーアントワネットが好んだとされるパン菓子。卵とバターをたっぷり使った独特の生地にレーズン等のフルーツを混ぜ合わせ、クグロフ型に入れて焼き上げました。
- [リンツァー](https://www.belle-jour.com/menu/linzer/) - 数種類のスパイスとナッツをたっぷり使ったバター生地に、手作りフランボワーズジャムを挟んで焼き上げたオーストリア
- [アイリッシュケーキ](https://www.belle-jour.com/menu/irishcake/) - じっくりと洋酒で漬け込んだドライフルーツとたっぷりのクルミを、スパイスを効かせた個性豊かなバター生地と一緒に2
- [レーズンバターサンド](https://www.belle-jour.com/menu/raisin/) - 修行先である欧風菓子クドウの超有名なお菓子で、ベルジュール風にアレンジしたレーズンバターサンド。発酵バターのサ
- [フロマージュブラン](https://www.belle-jour.com/menu/bellejour/) - フランス産クリームチーズで作ったチーズムースに、木苺のソースを入れたお菓子。
- [布袋ぷりん](https://www.belle-jour.com/menu/hoteipurin/) - ベルジュールの人気プリン！通常？はカラメルが底に入っていますが、ベルジュールのプリンは苺のソースが入っており、
- [米粉ロールケーキ　米太巻](https://www.belle-jour.com/menu/komefutomaki/) - 「お米でケーキ作れないか？」 近所のお客様の一言から始まった米太巻。何度も試作を重ね2003年よ
- [濃厚イチゴのかき氷](https://www.belle-jour.com/menu/koori-itigo/) - フレッシュの苺から作ったベルジュール自慢の濃厚苺ソースをたっぷりとかけた夏限定のかき氷。ガリガリした氷ではなく、フワフワ食感に削った氷に、たっぷりの自家製シロップをかけてあります。着色料や合成甘味料は一切使っておりませんのでご安心ください。
- [洋なしのシャルロット](https://www.belle-jour.com/menu/younasi/) - 卵白と卵黄を別々にして泡立てたビスキュイ生地に、洋なしの香り豊かなムースを合わせました。洋なしの果肉をたっぷり入れてありますが、お酒もたっぷりなのでご注意を♪
- [バナナとカラメル](https://www.belle-jour.com/menu/banana/) - シナモンの香りが効いたスポンジに、苦味と甘みのカラメルムースと濃厚なバナナムースを重ね合わせました。
- [ガトーショコラ　](https://www.belle-jour.com/menu/gateauchocolat-noir/) - ベルジュールのガトーショコラは白と黒があります。スイートチョコレートのガトーショコラはベルギー産クーベルチュールを使った濃厚に焼き上げたケーキです。愛知県江南市布袋駅直ぐのベルジュール
- [マロンフランセ](https://www.belle-jour.com/menu/francekuri/) - 修行先「クドウ」の人気ケーキをベルジュール風にアレンジしたお菓子。フランス産の栗とラム酒の効いたババロアの上に、同じフランス産の濃厚な栗ペーストを絞ったお菓子です。季節限定の「できたてモンブラン」とは違った洋風なモンブランで、人気の商品となっております。
- [サワーチェリーのガトーバスク](https://www.belle-jour.com/menu/basque/) - フランス・バスク地方の伝統菓子、ガトーバスクにサワーチェリーを加えて焼き上げました。濃厚なガトーバスクにチェリ
- [蓮華はちみつ](https://www.belle-jour.com/menu/miel/) - ホワイトチョコレートとオレンジの濃厚クリームと、蓮華の蜂蜜で作った風味豊かなクリームの組み合わせ。表面は蜂の巣
- [サバラン](https://www.belle-jour.com/menu/サバラン/) - バターと卵をたっぷり使ったブリオッシュ生地に、ラムとオレンジのお酒を合わせたシロップとたっぷりと染み込ませたフ
- [ミゼラブル](https://www.belle-jour.com/menu/miserables/) - ベルギー銘菓ミゼラブル。水炊きアングレーズソースが特徴のお菓子。ベルジュールの人気洋菓子。卵白とアーモンドのダクワーズ生地とバニラバタークリームの組み合わせ
- [スフレフロマージュ](https://www.belle-jour.com/menu/sfromage/) - たっぷりのフランス産のクリームチーズに濃縮醗酵ヨーグルト、生クリームや醗酵バターを加え、じっくりと蒸し焼きにし
- [苺のショートケーキ](https://www.belle-jour.com/menu/itigo-scake/) - ベルジュールのショートケーキは無添加生クリームと職人技で焼き上げたしっとりスポンジ。そして国産苺のシンプルイズベストのショートケーキ。無駄な物は使わず素材を生かしたショートケーキです
- [生ブルーベリーのタルトレット](https://www.belle-jour.com/menu/brutarte/) - しっかりと焼きこんだアーモンドタルトに、バニラビーンズと醗酵バターのカスタードクリームと旬の生ブルーベリーをの
- [チェリーシブースト](https://www.belle-jour.com/menu/chiboust/) - 甘酸っぱいシロップに漬け込んだサクランボとヨーグルトクリームで作ったタルト皿に、バニラビーンズたっぷりのシブーストクリームをのせました。表面は砂糖をまぶしてキャラメリゼしてあります
- [苺のタルトレット](https://www.belle-jour.com/menu/itigotarte/) - しっかりと焼きこんだアーモンドタルトレットに、バニラビーンズと醗酵バターのカスタードクリームと生クリームを絞り

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