「シェフのまかない玉」を明日から販売いたします！

「待ってました！」というガチのファンの皆さま、お待たせしました！

毎回お伝えしていますが、「まかない玉って何？」という方のためにご説明します。

スポンジケーキの端っこ、バウムクーヘンの端っこ、ミルフィーユのパイの端っこなど、その日によって出る“おいしい端っこ”を大切に使い、香ばしく焼いたクルミと、あれやこれや…そして企業秘密の材料を合わせ、ラム酒を加えて丁寧に混ぜ込みます。

それをひとつひとつ丸め、チョコレートでコーティング。
仕上げに生クリームを添えた、ベルジュールならではのお菓子です。

使う素材はその時々で変わるので、毎回少しずつ味わいが違うのも魅力のひとつ。
「今回はどんな味かな？」と楽しみにしてくださるお客様もたくさんいらっしゃいます。

ちなみに、神奈川県にお住まいだった方なら「ラムボール」というお菓子をご存じかもしれません。
それに少し似ていますが、ベルジュールのまかない玉は、その時にできた素材を活かして作るので、毎回が一期一会の味です。

また、端っこの材料がある程度集まった時だけお作りしますので、販売は不定期です。
なくなったら一旦終了、材料が集まったらまた登場します。

気になる方は、ぜひこの機会にお召し上がりください。

明日から販売スタートです。
皆さまのご来店をお待ちしております！