シェフ日記

1. 

   2025.7.16

   フロマージュブランムース＆米粉シフォンケーキのバースデーケーキ再開のお知らせ 今日から出ておりますフロマージュブランに卵黄のコクとバニラの香りを加えた、軽やかなムースです。中には甘酸っぱいベ…
2. 

   2025.7.3

   ブルーベリータルトレット 今年もフレッシュなブルーベリーをたっぷり使った、**「生ブルーベリーのタルトレット」**が店頭に並び始めました。…
3. 

   2025.6.27

   丸ごと桃　追熟間に合うか？ 【まるごと桃】昨日は開店と同時にあっという間に完売🍑✨なんと40個、即完でした！今日は追熟がまだ足りず、…
4. 

   2025.6.21

   丸ごと桃　2025シーズン！はじまりました！ 本日より丸ごと桃　２０２５シーズンはじまりました！お盆くらいまでの販売になりますので、今年もどうぞよろし…
5. 

   2025.6.18

   【夏限定】苺と抹茶のかき氷はじまりました｜丸ごと桃はもうすぐ登場！ 今日からかき氷はじめました！…というか、もう始めないと無理な暑さです☀️💦テレビでは「北関東が～」っ…
6. 

   2025.6.12

   【渓流釣り】今年初！庄川で癒しのひととき 【渓流釣り】今年初！庄川で癒しのひととき６月２日。今年になって初めての渓流釣り。解禁は2月だったっていうのに…
7. 

   2025.6.9

   メロンのショートケーキ 期間限定、メロンのショートケーキ糖度、香り、食感。全部がそろったメロン。そして使うのは追熟させた完熟直前のもの。…
8. 

   2025.6.7

   チャットGPTでホームページ作成 ベルジュールのホームページ、実は…Windows95の時代からずーっと、自分で作ってます。そ…
9. 

   2025.6.5

   丸ごと桃の販売開始について 今年もたくさんお問い合わせありがとうございます〜！「丸ごと桃」、販売は例年どおり6月中旬ごろからスタート予定です…
10. 

    2025.5.16

    リンツァー　はじまりました 香り高いスパイスに、芳ばしいナッツ。贅沢な発酵バター生地に、自家製のフランボワーズジャムをたっぷりと挟み込んでしっとりと…