日本菓子専門学校33期生

台風が過ぎたものの、朝から強風が吹き荒れる月曜日。。。。新幹線の遅延情報を随時見ながら名古屋駅へ向かう。

 

もちろん「のぞみ」で来るものだと思っていたら、まさかの「こだま643号」連絡 |д゚)

「台風の影響で遅れているけど、今浜松を出た」とのLINEに、既に名古屋市内にいる自分は「ゴルフショップ」で暇つぶし。

「到着したら連絡して」とLINEでかえし、もうそろそろかな?と、名古屋駅地下駐に停め改札口に到着。

電光掲示板を見るとやはり遅延情報。しかしその情報にふと疑問がわく。次の下り到着列車が「こだま645号」なのである。

 

「645号?643号はどこいった?645の後に643はないだろ?」

 

一度トイレへ行き心を落ち着かせるが、やなり納得がいかない。

再度LINEする。「改札口で待ってるから何号車?」すぐに返信「あ。もうホテル入った」

 

なんだと~~~~~~~~~~!!!!!!変わらない。。相変わらず昔のままであるwww

宿泊先のホテルは名古屋駅の真ん前。「すぐ行くからフロントで待ってて!」とLINE。

 

ようやく会えた。

 

フロントに降りてきたのは、ウィーン菓子マイスター「ナッシュカッツェ」の今井シェフと彼の後輩で「あの」フレデリック・カッセルの和田シェフ。

「いや~~~久しぶり!髪型どうしたの?」の今井シェフに対し、自分は開口一番「なんで(こだま)なんだよ!w」&「坊主が似合うと言われてずっとコレなんだw」

そして和田シェフとは「初めまして」のご挨拶&「ようこそ名古屋へ!」(”◇”)ゞ(”◇”)ゞ

 

 

ガッチリ握手の後、【名古屋名物食べつくし】に来た二人と先ずはw「矢場とん」へ(^_-)-☆

ちょっと行列だったが、初味噌カツにワクワクの二人(^^♪ 待つ間もお菓子談義でワイワイ(^^♪

席についてもお菓子の話や苦労話で男子パティシエ会が益々盛り上がる。そこへ味噌カツが机に並ぶと二人はスマホでカシャカシャ!盛り上がる(^^♪ インスタか?( ・´ー・`)

 

到着早々に味噌カツで満足したあと、和田シェフは行ってみたいケーキ屋&デセール店があるとのことで、行き方の案内をして別れる。どこかは書かないよ。

今井シェフと自分は、日本菓子専門学校33期生仲間のお店へGO!。。。。といっても、岐阜のK君はその日居ない連絡があり(ってか、豊橋のO君に連絡先教えてもらったのに|д゚))

中津川のしんちゃんトコはちょっと遠く断念。行く先は一宮市の和菓子店 花乃屋「おっくんの店」へ。 行くことはLINEで連絡済。

 

道中全くもって会話が途切れない。とにかく終始しゃべりまくり(”◇”)ゞ

おっくん店に到着後、更にお菓子話で盛り上がる。そして40過ぎ恒例?高齢?の体調不良自慢話( ;∀;)で更に盛り下がる?( ・´ー・`)

日本菓子専門学校33期生 左が花乃屋おっくん 真ん中がナッシュの今井シェフ

ってか、今井お腹・・・・マジ痩せろよ!www

 

その後ベルジュールへ移動。工場やお店を案内して、ウチの両親と更なるお菓子話&苦労話で盛り上がり(”◇”)ゞ再度名古屋へ移動。

和田シェフと一緒に、今度は手羽先のお店で乾杯!( ^^) _U~~ もち俺はウーロン茶|д゚)

手羽先15本があっという間になくなり、さらに追加w もち名古屋の「どて煮」も味わってもらった。

 

ここでももちろんお菓子の話に苦労話。有名店だろうが、都会のケーキ屋だろうが、俺みたいな町の小さな小さなお菓子屋だろうが悩みは同じで

とにかくいろんな話ができて、有意義な時間を過ごせた。ありがとうm(__)m

 

 

 

今度はそっちに行きます!まだまだ話足りないことだらけなので、また会おう!!!!

お互い頑張っていきましょう!!!!ありがとうm(__)m

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