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シェフの趣味日記

  1. かき氷のカップ器 倒れない為の専用土台? DIY

    ベルジュールのかき氷なんだけど、器がこんな形($・・)/~~~来週じゃなくとっくに始まっておりますが。。。。テイクアウトできるように手持ちの部分が細くなっておりまして、、、、まあそれはそれで良いのですが店内でお召し上がりになられるお客様も多く、特に…

  2. 渓流釣り 魚籠か友舟か?

    今月渓流ビクを新調しました。ビクって?と思われる方もいるかもしれませんが、釣った魚を入れる籠(ボックス)です。最近は渓流釣りでも鮎のひき舟や友バッグを使われる方も多いですが、自分も古くなった引き船でやってみましたが、源流域に行く事が多い自分には…

  3. 庄川 渓流釣り 2018/05/14

    母の日が終わってようやく自分の時間がとれるようになった!そしてやっと渓流釣りを解禁してきた。ってか付知とか鮎解禁してるし(; ・`д・´)さてさて、何処へ行こうかな?前日大雨降ったし釣れるの確定だし本音は尾上郷に行きたいけど、ソコまで到達できる車がなくなっちゃったので庄川の支流辺りでもと、3…

  4. かき氷の食品サンプル

    2018 今年のかき氷は5月15日から

    相変わらずショーケーキは反射で写りが( ;∀;)2018年のかき氷は、母の日が終わって休み明けの15日火曜日から始まります。お楽しみに♪その前に、明日は母の日!土曜日の今日からカーネーションケーキが並んでいますが、皆さんご購入有難うございますm(_…

  5. 揖斐川町のはなもも 2018

    揖斐川町 はなもも

    母の実家が岐阜なので、コッチ方面は子供の頃からいろいろな場所へ行ってて、薄墨桜も良いんだけど揖斐川町のハナモモもよく見に行っている。今年はタイミングも良く桜とハナモモの共演が良かった。途中芝桜も綺麗だったしね。ただ、一眼レフ忘れてスマホカメラというのが残念だったが・・・。…

  6. サースフェー40L+5(SAAS FEE)|ミレーのザックを安く手に入れた!

    アウトレットというのは宝探しみたいなもので、行ってみないと何があるのかわからないという楽しさがある。今日の宝探しは登山用ザック。現行のザックは、当時何も知識なく見た目の良さで買ったザックなんだけど、どうやら背面長が合っていなくて登山の度に肩が痛くなっていた。自分の身長は178㎝で背面…

  7. ベルジュール

    温泉入りながらスマホって

    よく日帰り温泉へ行くのだが、最近こんな張り紙が多くなった。「更衣室内でのスマホ・携帯電話のご使用はやめてください」スマホで仕事の内容を見ているかもしれないし、ただ単にネット見てるかLINEしているだけかもしれない。何が悪いんだ?と思う人もいると思う。・・・…

  8. F1のプラモデルとお菓子作り

    「シェフさんって子供の頃何かしてました?器用なので(^^♪」こんな声を少なからず頂戴いたします。まあ以前こんな記事かきましたが・・・http://www.belle-jour.com/hitorigoto/natuyasumi先…

  9. ナッシュカッツェの今井シェフと!

    台風が過ぎたものの、朝から強風が吹き荒れる月曜日。。。。新幹線の遅延情報を随時見ながら名古屋駅へ向かう。もちろん「のぞみ」で来るものだと思っていたら、まさかの「こだま643号」連絡 |д゚)「台風の影響で遅れているけど、今浜松を出た」とのLINEに、既に名古屋市内…

  10. 久しぶりの庄川「一色川」釣行&尾上郷「大黒谷」

    甥っ子から「釣りにまた行きたい」連絡があり、馬瀬川上流への鮎釣り予定をしていたが、急きょ渓流釣りに行くことになった。場所はどうするか?馬瀬源流でも良いが多分釣れない・・、石徹白に久しぶりに行こうかな?とも思ったが庄川へ行くことに決めた。朝3時起きで「ひるがのS/A…

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  1. シュークリーム

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