シェフの独り言

  1. F1のプラモデルとお菓子作り

    「シェフさんって子供の頃何かしてました?器用なので(^^♪」こんな声を少なからず頂戴いたします。まあ以前こんな記事かきましたが・・・http://www.belle-jour.com/hitorigoto/natuyasumi先…

  2. 店内作品集を撤去

    15年以上、店頭に設置してありました「●ャラクターケーキ作品集」ですが撤去いたしました。作品集が置いてあるメリットよりも、デメリットの方が多くなった為です。また、店前に吊してありました●ャラデコの垂れ幕も撤去いたしました。こちらも、同じ理由です。&…

  3. キャラクターケーキのネット予約再開について

    2017/07/08ここ数年間、キャラクターケーキ作りでいろいろ悩んでいましたhttp://www.belle-jour.com/charactercake/chara-nituiteそして、一つこ答えが先日キャラクターケーキのネット予約停止でした。h…

  4. キャラクターケーキのネット予約廃止します!

    2017/06/19キャラクターケーキのネット予約ですが廃止することにいたしました。今後は、店頭予約及びお電話でのご予約のみになります。ご利用いただいておりました多くのお客様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご理解頂きたく思います。3~4年ほど前からネッ…

  5. キャラクターケーキの葛藤

    2016/11/08お陰様で、今日も多くのキャラクターケーキのご予約&ご注文を頂いております。先ほどもお子様とお母さまに本当に喜んでもらえました。先日も、涙が出そう!と二人で抱き合いながら喜んでくれたお客様も( ;∀;)もう15年近くは作っているでしょうか?&…

  6. やっぱムリですSNS(´・ω・`)

    キャラデコ描いててずっと思ってた事があった。なんでフリーザが金色なんだ?とか孫悟空の髪の毛があんな色してるんだ?とか・・・??それが先日のドラゴンボールの放送で解決しました(`・ω・´)ゞ いや~納得。。。。話は変わって、実はちょっとS…

  7. 夏休みの絵描き宿題

    誰に似たのか?先週、小学5年の甥っ子がお店に遊びに来たのだが、図工の成績が・・・なので自分に絵の宿題を手伝って&教えてもらいたいと母親(妹ね)が言ってきた。小学生~中学生の頃の俺小…

  8. ヒムロック

    毎週夜、江南ゴルフセンターにて消防団第三分団ゴルフ練習会が行われているのだが、小折班のN山さんが「これお土産!」と言ってって渡されたのが、こちら。。。。ありがとう~~~(*´▽`*)正直、頭の中で整理がつかなかった。だって、N山さんと「…

  9. キャラデコのドタキャン

    2015/11/01昨日、夕方18時受取のキャラデコがあった。だが19時が過ぎてもお客様は来店されない。19時半の閉店なので、携帯に連絡をすると「わすれてました。今から行きます」との事だったので、「お店を開けてお待ちしております」と電話を切った。・・・・・・・待てど。。。。。待て…

  10. パティシエ修行時代に頂いたモノとオモイデ

    クドウを卒業する頃親方から餞別として、使わなくなったいろいろな菓子道具類を頂いた。今、店で使っているこの絵皿もそうである。レモンケーキの型。。マドレーヌ型。。フィナンシェ型にエンガディーナで使っていた型。。スポンジ型にタ…

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  2. ベルジュールのシュトーレン
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