●できたてモンブラン/毎年９月から翌年４月までの期間限定
20年以上前からずっと作り続けているベルジュール自慢の賞味期限3時間モンブラン。サックサクのカラメルメレンゲに、北海道産無糖生クリームと愛媛栗の「栗きんとんクリーム」を絞って仕上げました。
●できたてミルフィーユ/通年販売
あえてカラメル状一歩手前の砂糖結晶を残した状態にキャラメリゼしたサクサクのパイ生地と、バニラと発酵バターで仕上げたカスタードクリームの賞味期限3時間ミルフィーユ。